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류인수님의 "전통주 수첩"을 보다가 술독을 알게 되었고, 가입인사를 드립니다.
저는 전통주 전문매장을 충북의 남부3군인 "보은,옥천,영동군 특산매장"과 함께 한국의 전통주를 매입하여 진열하고,
조금 알고있는 전통주를 보급하는데 노력해볼까 합니다.
잘은 모르지만, 외국의 유명한 술들과 러시아,중국의 술들은 비싼값에 먹으면서, 전통주가 외면당하고 있습니다. 국민들이 전통주의 맛과 기능 그리고 제조과정등을 알고 외면을 하든지, 가까이 하든지 해야한다고 생각합니다.
제조를 하는 과정에서도 무엇을 발전시켜야 하는지를 생각하게 될 것이라 여깁니다.
전통주 전문 매장이 많이 생겨야 하는데 많이 아쉽고요.
더 중요한 것은 좋은 술들이 많이 나와야
구매하는 사람들도 많을텐데,,,
어쨋든 다 함께 노력해야죠.^^
가입해주셔서 감사드립니다. ~~