행사 사진첩

글 수 544

[최고지도자 14기 특강]

조회 수 1379 추천 수 0 2022.12.21 20:14:32
누룩 *.234.113.35
[최고지도자 14기 특강]

팡이발효연구소 정석태 박사님의 과실주 제조기술 수업이 2회에 걸쳐 진행되었습니다.

블루베리 와인을 만들어보며 원료처리 기술과 와인 미생물, 청징과 여과기술에 대해 강의해 주셨습니다.


 KakaoTalk_20221221_201117526_01.jpg KakaoTalk_20221221_201117526_02.jpg KakaoTalk_20221221_201117526_03.jpg KakaoTalk_20221221_201117526_04.jpg 

#한국가양주연구소 #최고지도자 #팡이발효연구소 #정석태박사님 #미생물 #와인 #원료처리 #곰팡이
 #효모 #청징 #여과 

이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_photo/489596/a7d/trackback
목록
List of Articles
제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
소줏고리 酒人 2005-09-16 2121
옹기보부상 酒人 2005-09-16 1921
능이버섯 따러 갔다가~ 酒人 2005-10-03 2011
여뀌 여뀌 여뀌 酒人 2005-10-03 1889
작은 폭포 酒人 2005-10-03 1882
나무젓가락 만들기 酒人 2005-10-03 2014
아싸 이맛이야~~^^ 酒人 2005-10-03 1916
지성이 짱~ 酒人 2005-10-04 1743
청계천 야경 ~ [1] 酒人 2005-10-10 1807
제주 오메기술의 누룩 酒人 2005-10-31 1816
토기뿔잔 酒人 2005-10-31 1453
춘천 닭갈비 酒人 2005-11-24 1456
갈근소주 [1] 酒人 2005-12-11 1461
국화주 덧술 [1] 酒人 2005-12-11 1408
범벅 끓어 오른 모습 酒人 2005-12-11 1399
죽과 누룩을 섞은 모습 酒人 2005-12-11 1394
한지로 술독을 덮은 모습 酒人 2005-12-11 1343
밑술 발효 모습 酒人 2005-12-11 1362
복분자술과 용수 酒人 2006-01-31 1630
복분자를 조롱박으로 떠내고 있는 모습 酒人 2006-01-31 1333
옹기 뚜껑 만들기 酒人 2006-01-31 1640
하늘을 나는 오징어~~ 酒人 2006-01-31 1337
호산춘 밑술 빚기 酒人 2006-02-06 1452
호산춘 덧술 빚기 酒人 2006-02-06 1360
호산춘 덧술 끓어 오른 모습 酒人 2006-02-06 1218
호산춘 2차 덧술 끓어오른 모습 酒人 2006-02-11 1292
호산춘 2차 더술 술독에 담은 모습 [2] 酒人 2006-02-11 1383
오메기술 "김을정" 할머니와 함께 酒人 2006-02-12 1372
제주 오메기술 기능보유자 "김을정" 酒人 2006-02-12 1270
작년 가을 한라산 정상에서 酒人 2006-02-12 1224
목록
쓰기
XE Login