행사 사진첩

글 수 544

[증류주제조마스터 과정 현장학습]

조회 수 1606 추천 수 0 2022.02.08 16:55:50
누룩 *.234.113.35
02.05 (토) 술아원에서 고구마 증류주 제조실습 - 현장학습이 있었습니다.


KakaoTalk_20220208_165445696.jpg


술아원은 경기도 여주에 위치해 있는 양조장인데요. 과하주, 복단지, 필 등등 여주쌀을 사용한 우리술을 제조하고 있는 양조장입니다.

저희는 이번에 '필' 고구마 증류식 소주를 직접 제조해보는 시간을 가져보았습니다.

실제 여주 고구마를 직접 찌고 만든 술을 가지고 직접 증류도 해보고 다양한 경험과 노하우를 가지고 친절하게 고구마 증류주에 대해 설명해주셔서 증류주 과정을 공부하고 있는 분들에게는 많은 도움이 되었던 수업이였습니다.

#한국가양주연구소 #증류주제조마스터과정 #술아원 #필 #경성과하주 #복단지 #술아 #술아핸드메이드막걸리 #고구마증류주 #여주 #양조장
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_photo/476571/4e2/trackback
목록
List of Articles
제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
21기 졸업식 file 누룩 2016-04-04 1490
죽과 누룩을 섞은 모습 酒人 2005-12-11 1490
행사장 재드 2007-04-19 1487
범벅 끓어 오른 모습 酒人 2005-12-11 1482
3월 매화주빚기 특강 (2017.03.20) file 누룩 2017-03-21 1477
오메기술 "김을정" 할머니와 함께 酒人 2006-02-12 1470
호산춘 2차 더술 술독에 담은 모습 [2] 酒人 2006-02-11 1470
2018 동문 삼해주대회 file 누룩 2018-05-14 1467
2016 우리술 주안상대회 file 누룩 2016-12-21 1466
knljkljl [3] 미소원 2007-04-29 1464
주흘산 아침이슬 2007-06-04 1457
5기 지도자과정 제주연수1 (제주샘주) file 누룩 2016-06-22 1456
잔디 도둑 잡히다.^^ [3] 酒人 2006-04-23 1456
27기 졸업식 file 누룩 2018-04-05 1452
밑술 발효 모습 酒人 2005-12-11 1451
24기 졸업식-1 file 누룩 2017-04-05 1450
두위봉의 야생화.. 아침이슬 2007-05-29 1448
진달래 군락지..고려산 [1] 아침이슬 2007-04-19 1448
2017년 세번째 술여행 : 강원도(2017.09.09~10) file [1] 누룩 2017-09-13 1444
[증류주제조마스터과정 1박2일 전주탐방] file 누룩 2023-07-10 1443
[최고지도자 14기 특강] file 누룩 2022-11-01 1441
하늘을 나는 오징어~~ 酒人 2006-01-31 1440
주흘산 아침이슬 2007-06-04 1439
복분자를 조롱박으로 떠내고 있는 모습 酒人 2006-01-31 1432
2월 히비스커스酒 빚기 행사 (2017.02.03) file 누룩 2017-02-13 1430
Distiller Master Class 3기 오리엔테이션 file 누룩 2017-03-03 1429
호산춘 덧술 빚기 酒人 2006-02-06 1429
고려산의 진달래 [1] 아침이슬 2007-04-19 1428
[술문헌 전문가 과정 개강] file 누룩 2023-08-04 1423
[36기 졸업을 축하드립니다.^^] file 누룩 2021-04-19 1420
목록
쓰기
XE Login