외부는 일부 개조를 했지만 내부는 일제시대의 양조장특성이 그대로 남아있는
근대유산급 양조장이라 의미가 깊었던 곳입니다.
특히 60년대에 제조한 옹기를 아직도 사용하고 있었고,
입국을 사용하긴 하나 상주곡자를 투입하여 부족한 맛을 보완한듯 합니다.
그래서 그런지 술맛이 더 깊고 진하게 느껴진 곳이었습니다.
전통주소믈리에과정 - 국비지원 수강생 모집(마감)
술과 음식의 만남 - '배혜정도가 X 다모토리ㅎ'
12월 20일(화) 한국가양주연구소 - 가양주인의 밤 [9]
한국가양주연구소 3-4월 행사 일정표
10기분들 가양주연구소 카페 가입 좀 부탁드립니다~~ [2]
6월 18일(토) - 막걸리 파티 (서울 난지캠핑장) [5]
증편 만들기 도움 [4]
숙소를 비롯한 관광지 사진
[생방송 obs- "전통주와 감흥로주에 대한 류인수 소장님 인터뷰"]
제 5기 전통식초전문가 과정 모집안내
삼양주 용수박다!^^ [2]
비가 오니 시원하네요. [1]
술독 4기졸업여행 ....폭풍속으로 메아리속으로 [1]
아카시아 술이 완성되었습니다. [3]
13기 졸업식에 여러분을 초대합니다~
18년 동안 전통주 사랑을 이어 온 사람
도소주에 대하여............. [2]
도토리술 용수 박은 모습
낙향한 선비의 술 "손처사하일주"에 대하여 [2]
술탐방 사진들입니다.^^
제 2기 전통주 최고지도자과정 모집안내 (마감)
가양주 酒人 선발대회 출품주 접수 결과 안내
13기 졸업식 - 김학용 명창 초대 공연
막걸리속의 유산균... [3] [1]
6기 졸업식을 진심으로 축하드립니다. (사진) [1]
<b>답글 : 동동주 맛은 이렇습니다.^^</b>
2023강릉단오제 『대한민국 창포주 선발대회
식품산업 미래비전 심포지엄 계획
<b>술빚기 좋은 항아리 구입하는 방법 </b> [3]
강릉 단오제 전통주 대회공고문
졸업식을 잘 마쳤습니다. 졸업사진 [3]
우리의 맛을 즐기는 101가지 막걸리 수첩 [1] [1]
<b>김정순님께서 술독에 기증해 주신 돌절구</b> [3]
전라도 술에 대하여... [2]
090726(일) 가양주 시음회 이야기_광교산 자선농원 [1]
술독 제 1기 초보자 교육 3월 11일 일요일 [35]
<b>"축" 2007 경주 한국의 술과떡잔치 행사진행</b> [17]
딸과 아빠의 정다운 누룩 디디기 ^^ [2]
가양주연구소 네이버카페 개설을 알립니다
술바치 란? - (한국 전통) 술을 전문적으로 빚는 장인 혹은 기술자 [4]
로그인 유지
