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[비욘드포스트 김민혁 기자] 한국 가양주 연구소가 주최 및 주관하는 전통주 대회 '궁중술 빚기' 대회가 개최된다.
작년에는 조선의 포트 와인이라고 불리는 과하주로 진행을 했으며, 올해는 연잎을 이용한 연엽주를 테마로 진행한다.
심사위원의 심사에 따라 상위 8인이 수상하게 되며 대상은 농림축산식품부 장관상으로 부상으로는 200만원의 상금이 수여된다. 금상은 한식 진흥원 이사장상으로 100만 원의 상금이 책정되어 있다.
접수는 2021년 11월 12일(금)까지며, 대회는 11월 27일(토)에 진행된다. 접수는 한국가양주 연구소의 홈페이지에서 서기을 다운 받아 신청하면 된다.
한국 가양주 연구소의 류인수 소장은 "한국의 가치를 품은 우리 전통주가 보다 대중적으로 알려지기를 바라는 마음으로 지속적으로 이 대회를 진행하고 있다"며, "일반인들도 참여할 수 있는 대회인 만큼, 보다 많은 전통주의 저변확대가 이뤄지기를 기대해 본다"라고 소감을 전했다.
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