2021년 5월 31일 지소현 강사님의 '주류소매점 운영'강의가 있었습니다.
지소현 강사님은 전 술술상점 매니저와 복순도가 노들섬 강사를 하시면서 쌓은 노하우를
지도자과정 수강생들에게 강의해 주셨습니다.
많은 분들이 전통주 소매점에 관심이 많으신데 깨알같은 정보를 쏙쏙 알려주시는 유익한 시간이었습니다.
#한국가양주연구소 #최고지도자11기 #특강 #지소현선생님 #주류소매점운영
벽매주방 밑술과 끓어 오른 모습
벽매주방 덧술
벽매주방 끓어 오른 모습
단양주 표면의 오염
단란한 술빚기 [2]
호산춘(삼양주)맑게 고인 술
분화구 같은 술 표면
찹쌀과 복분자
복분자 끓어 오른 모습
복분자 끓기 전과 끓은 후 [1]
단양주 술 표면의 골마지
용수
드디어 완성된 삼양주 호산춘
호산춘과 용수
세일주
봄에 핀 들꽃
봄에 핀 들꽃 2
봄에 핀 들꽃 3
세월은 흐른다.
홍매화
살구꽃
진달래꽃
두견주를 빚기위해...
진달래꽃 건조시키기 [1]
애주(艾酒)를 빚기 위한 준비..
진달래와 쑥
애주(艾酒) 밑술
완성된 복분자주
애주(艾酒) 덧술
쑥술(애주) 밑술 덧술 완성 사진입니다.
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