2021.05.01 증류주 제조마스터 과정이 개강했습니다.
증류주 제조마스터 과정은 연구소에서 진행했던 기존 DMC 과정에서 실무적인 교육을 강화시켰습니다.
직접 증류를 하면서 실무경험과 현장학섭을 통해 큰 증류기도 실제로 돌려 수업을 다 듣고나서
충분히 직접 증류주를 제조하는데 큰 도움이 될 수 있는 수업입니다.
앞으로 3개월이라는 기간동안 열심히 공부하면서 많은 것들을 배워가시면 좋을 거 같습니다.^^
제가 찍은 야생화.. [1]
소백산
쑥술(애주) 밑술 덧술 완성 사진입니다.
드디어 완성된 삼양주 호산춘
2016 우리술 주안상대회 음식사진
2017 궁중술빚기대회 (2017.06.10)
[소믈리에 12기 졸업 축하드립니다!!]
누룩 빚기모임 [3]
겐로쿠엔 정원
최고지도자과정 전체모임과 수료식
수락산
감홍로주 72%
2017 우리술 주안상대회 대학생부
호산춘 덧술 끓어 오른 모습
단양주 술 표면의 골마지
[증류주 제조마스터 과정 개강]
아카시아꽃 준비
[21.05.29 이대형 박사님 특강]
제가 찍은 야생화..
작년 가을 한라산 정상에서
호산춘 술덧의 변화
코타키나발루...
2016년 월드한식페스티벌 "우리술, 미래를 말하다"
진상주 덧술 완성사진
흑미주 밑술
[증류주 제조마스터과정 예산사과와인 탐방]
살아 천년 죽어 천년
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