10월 4일 금요일 3개월의 한국술소믈리에 과정 7기 과정이 모두 끝나고, 수료식을 하였습니다.
선생님들 그리고 강의를 열심히 해주셨던 소장님 수고 많으셨습니다.
수료식날 석탄주를 걸러 마지막 순간까지 시음을 했네요.^^
선생님들 정말 진심으로 축하드립니다. :D
오리제 곰팡이(Asp.oryzae)
술의 오염
잔디 도둑 잡히다.^^ [3]
현미 쌀 타피오카 절감의 전분가
칡 소주
손오공과 삼장법사
북한의 각종 술들.. [3]
통일전망대에서 바라본 북한
70% 감홍로주
쑥술 완성사진 [2]
아카시아꽃 준비
뽕잎주 준비
상근백피(뽕나무뿌리껍질)
찔레꽃
산딸기
청개구리
동남아에 있는 증류기
증류기 설계도
150cm 용수
술의 대사 경로
우리나라 주정 생산지
누룩 틀..
용수와 아카시아술
다양한 색의 술들
진상주 밑술 완성사진
진상주 덧술 완성사진
누룩에 생긴 벌레
포도즙과 고두밥의 만남
감홍로주 72%
도토리술 발효 사진
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