DMC 9기가 8월 한달 과정을 무사히 마쳤습니다.
무더운 여름을 길면 길고 짧으면 짧았던 기간 동안 증류주에 대해 열심히 공부를 했는데요.
제가 봤을 땐 이 수업을 통해 더욱 더 증류주에 대한 애정이 피어난 거 같습니다.
한달동안 정들었던 만큼 헤어짐이 아쉬웠던 DMC 9기 과정이였습니다.
선생님들 그리고 강의를 열심히 해주셨던 교수님분들 수고 많으셨습니다.
배혜정도가 탐방 사진
졸업을 정말 축하드립니다!! ^^
오리제 곰팡이(Asp.oryzae)
술의 오염
잔디 도둑 잡히다.^^ [3]
현미 쌀 타피오카 절감의 전분가
칡 소주
손오공과 삼장법사
북한의 각종 술들.. [3]
통일전망대에서 바라본 북한
70% 감홍로주
쑥술 완성사진 [2]
아카시아꽃 준비
뽕잎주 준비
상근백피(뽕나무뿌리껍질)
찔레꽃
산딸기
청개구리
동남아에 있는 증류기
증류기 설계도
150cm 용수
술의 대사 경로
우리나라 주정 생산지
누룩 틀..
용수와 아카시아술
다양한 색의 술들
진상주 밑술 완성사진
진상주 덧술 완성사진
누룩에 생긴 벌레
포도즙과 고두밥의 만남
감홍로주 72%
도토리술 발효 사진
로그인 유지
