2016 동문 보수교육이 진행되었습니다.
약 60명의 동문들이 와주셨습니다.
보수교육 내용은
1. 소규모주류제조(하우스막걸리)의 이해
2. 밀 누룩 제조양식
3. 고급 청주 제조양식
4. 매일 술 마시며 죽지 않는 방법^^
4가지로 진행이 되었습니다. 4번에 대한 의문은 풀리셨나 모르겠네요 ^^
[2021.12.18 증류주제조마스터과정 술샘 견학]
[2021.12.22 증류주제조마스터과정 특강]
[전통주소믈리에 특강]
[증류주제조마스터 과정 현장학습]
[전통주소믈리에 15기 졸업식]
[증류주제조마스터 13기 졸업식]
[한겨례] [ESC] 막걸리는 중년 남성의 술? 이제는...
[22.03.26 봄맞이 양조장 헤쳐모여 투어]
[정규반 39기 졸업식]
[2022.04.23 예산사과와인 탐방]
[22.04.25 한영석 소장님의 누룩 특강]
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[증류주 제조마스터과정 예산사과와인 탐방]
[22.08.20 술샘 곡물증류주 수업]
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2022 우리술 주안상대회, 제 1회 술아원 페스티벌
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23.09.16 증류주제조마스터과정 최한석 교수님
[증류주 마스터 클래스]
[2023 궁중술빚기대회]
2023 우리술 주안상대회
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[24.01.29 목련주 빚기 체험]
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