아래 자료는 술 시음 후에 기록을 할 수 있도록 만들어 놓은 것입니다.
술 한잔, 시음표 한장,, ^^
시음표.xlsx
아래 레시피는 술을 빚을 때 전체 곡물의 양과 물의 양 그리고 전체 비율 등을 기록할 수 있도록
만들어 놓은 것입니다.
명주의 시작은 기록에 있습니다.
레시피.hwp
2015.10.01 12:47:21 *.194.14.99
2019.04.16 19:59:46 *.96.244.124
2020.05.27 12:33:08 *.153.243.229
2020.11.19 13:07:38 *.129.75.106
2022.02.17 23:50:29 *.6.187.69
좋은자료 감사합니다.
2022.08.08 12:59:01 *.46.138.93
좋은 자료 감사합니다. ^^
<b>지금 우리가 이곳에 모인 이유</b> [6]
즐거운 "신년모임" 잘 마쳤습니다. [5]
2009년 신년회에 다녀와서......... [11]
<b>2009 신년정기모임 - 대한민국술박물관</b> [23]
술도 못마시면서... [3]
새해 복 많이 받으세요^^ [2]
새해 복~~! [2]
기축년새해 복많이 받으세요 [1]
새해인사를 핑계삼아 ^ ^ [1]
새해 福 많이 받으세요... [2]
신년에 마실 술 완성하다. [1]
기축년 새해 복 많이 받으세요 [1]
<b>설날 먹을 술빚기 – 무작정 따라하기</b>
눈 오는 날, 골뱅이 무침이 생각나는 날 [5]
고향이그리워.. [1]
전통주에 관심이 많습니다! [3]
순까칠님의 글에 대한 답변입니다.
초대합니다~ 이상균 [1]
흑미주 - 이제야 제 맛이 나다 [4]
<b>좋은 사람, 좋은 술을 마치면서...</b> [5]
송절주 채주(12월1일)하였습니다. [5]
2008년 송년모임--녹야님 "공무도하가" 피리연주 [2]
2008년 송년모임--모락산님 피리연주 [2]
술독 2008 “좋은 사람, 좋은 술”(접수마감) [25]
11월 정기모임에서 얻은 수확 [5]
우리 전통주의 미래는 밝다. [4]
2008년 송년모임-2 [3]
2008년 송년모임 [5]
[부의주]인드라망 [2]
"정기모임" 대중교통 이용하시는 분들께,,
전통누룩으로 술을 빚는 것은 비과학적인 방법인가?
[re] 나는 왜 비과학적으로 술을 빚는가. [1]
신 술이 맛있는 술로 변하는 조화 [3]
전통주산업 활성화를 위한 정책토론회
술지게미 재활용... [1]
술을 다시 빚다. [2]
<b>미소원님, 봇뜰님!! 신문에도 나오셨네요. ^^</b> [3]
고구마술 담았습니다. [4]
대박!! 기응백세주와 잘 된 누룩 입니다... [3]
<b>미소원님과 봇뜰님, 일냈다.^^</b> [10]
로그인 유지
빚으며 기록하고, 맛보며 기록하고
기록이 명주로 가는 필수과정입니다.
감사드립니다.