아래 자료는 술 시음 후에 기록을 할 수 있도록 만들어 놓은 것입니다.
술 한잔, 시음표 한장,, ^^
시음표.xlsx
아래 레시피는 술을 빚을 때 전체 곡물의 양과 물의 양 그리고 전체 비율 등을 기록할 수 있도록
만들어 놓은 것입니다.
명주의 시작은 기록에 있습니다.
레시피.hwp
2015.10.01 12:47:21 *.194.14.99
2019.04.16 19:59:46 *.96.244.124
2020.05.27 12:33:08 *.153.243.229
2020.11.19 13:07:38 *.129.75.106
2022.02.17 23:50:29 *.6.187.69
좋은자료 감사합니다.
2022.08.08 12:59:01 *.46.138.93
좋은 자료 감사합니다. ^^
열강~~~ [3]
두번째 뒤집기 [4]
전통주 love 님 감사합니다... [1]
술독에서 술이 끓고 있다. [3]
봇뜰에 두고간 석탄주님 누룩 입니다. [5]
9월 정기모임, 즐거웠습니다. ^^ [2]
쪽지가 도착했습니다.... [3]
반갑고 고마웠습니다! [3]
우리 전통주의 미래는 밝다. [4]
유익한 강좌 잘 들었습니다. [1]
술독 새해 福 마니마니 받으세요... [1]
11월 정기모임에서 얻은 수확 [5]
전통주산업 활성화를 위한 정책토론회
즐거운 명절 되세요...^^ [3]
<b>미소원님, 봇뜰님!! 신문에도 나오셨네요. ^^</b> [3]
십중팔구님과 관악산에서... [2]
본격적으로 시작~~~
누룩 잘 디디세요~~~~ [2]
기축년 새해 건강하세요 [3]
새해 복 많이 받으세요^^ [2]
너무나 즐거운 모임이었습니다!! [3]
제 7회 대한민국 막걸리 축제 [3]
완연한 봄날입니다.^^ [3]
추석술 따라하기 [3]
술독 교육프로그램에 관하여 [1]
저번 질문한 후, 더 자세히 알고싶어서.. [2]
오랜만이네요 ^ㅡ^~! [1]
2009년 새해 복 많이 받으세요^^ [1]
기축년 새해 복 많이 받으세요 [1]
누룩 아직도 따뜻하다. [2]
신문지가 젖었습니다 ... [2]
25일날 막걸리 축제 가시는분~ [1]
새해 복 많이 받으세요~~ [1]
축하 합니다^^ [1]
8월 정기모임--봇뜰님 정원 [1]
백곡 뒤집기 2,,, [2]
8월 정기모임 (???) 이었습니다 [3]
세번째 뒤집기(7/23) [3]
전통주에 관심이 많습니다! [3]
처음 오신분... [3]
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빚으며 기록하고, 맛보며 기록하고
기록이 명주로 가는 필수과정입니다.
감사드립니다.