아래 자료는 술 시음 후에 기록을 할 수 있도록 만들어 놓은 것입니다.
술 한잔, 시음표 한장,, ^^
시음표.xlsx
아래 레시피는 술을 빚을 때 전체 곡물의 양과 물의 양 그리고 전체 비율 등을 기록할 수 있도록
만들어 놓은 것입니다.
명주의 시작은 기록에 있습니다.
레시피.hwp
2015.10.01 12:47:21 *.194.14.99
2019.04.16 19:59:46 *.96.244.124
2020.05.27 12:33:08 *.153.243.229
2020.11.19 13:07:38 *.129.75.106
2022.02.17 23:50:29 *.6.187.69
좋은자료 감사합니다.
2022.08.08 12:59:01 *.46.138.93
좋은 자료 감사합니다. ^^
술빚기의 첫발을 내딛으며.. [1]
누룩 디디기 시연 중인 최원선생님.~^^
<b>양복에 주전자와 주걱을 들고,,,</b> [3]
25일 강좌내용 동영상 올려주세요~~ [1]
<b>식객-소주의 눈물 편에 나오는 소주내리기 시연</b> [3]
2008 신년 정기모임&막걸리잔치 [4]
깨진 비중계 [1]
증류시 메틸알콜을 버리는 시점은? [2]
감기조심하세요~~~~ [1]
<b>새해 복 많이 받으세요.~^^</b> [3]
술독 새해 福 마니마니 받으세요... [1]
한해을 보내면서 좋은술을 빚기위해 찍은 사진입니다...
한해을 보내면서 좋은술을 빚기위해 찍은 사진입니다... [1]
연두색 막걸리~^^ [6]
즐거운 신년정기모임^^ [4]
[re] 즐거운 신년정기모임^^ [3]
우리술독 멋있는 신년회~~~ [2]
오정주로 보답하겠습니다.^^ [4]
술맛이 "굿"입니다.......^^ [3]
단양주 도전해 봤습니다...^^ [1]
즐거운 명절되세요...^^ [1]
<b>숭례문... 가슴아프다.</b> [2]
주인장님 한번 해보세요☞북촌문화센터 전통주강좌개설 [2]
술독 교육프로그램에 관하여 [1]
<b>설화주(雪花酒)</b> [2]
처음 도전한 술을 걸렀습니다 [2]
새해 인사가...^^;; [1]
<b>촌지(寸志) 받았습니다. 감사합니다. ^^</b>
삼백주에 도전해보고 싶은데요... [4]
실명의 중요성~~~ [1]
익어가는 오종주
익어가는 흑미주 [1]
지역별 우리술에 대해서 궁금한점이 있는데요. [1]
[re] 지역별 우리술에 대해 [4]
<b>술독 2살, 생일 축하합니다.</b> [4]
서울에 왔어요.^^ [6]
완성된 오종주 ^^ 기름이 철철철 [1]
완성된 흑미주 - 흑미라 할 수 없는..^^ [1]
완성된 단호박주 - 여성분들이 뿅 가겠네요.^^ [1]
술독 봄맞이 정기모임을 맞이하면서,,,,,,,^^ [3]
로그인 유지
빚으며 기록하고, 맛보며 기록하고
기록이 명주로 가는 필수과정입니다.
감사드립니다.