아래 자료는 술 시음 후에 기록을 할 수 있도록 만들어 놓은 것입니다.
술 한잔, 시음표 한장,, ^^
시음표.xlsx
아래 레시피는 술을 빚을 때 전체 곡물의 양과 물의 양 그리고 전체 비율 등을 기록할 수 있도록
만들어 놓은 것입니다.
명주의 시작은 기록에 있습니다.
레시피.hwp
2015.10.01 12:47:21 *.194.14.99
2019.04.16 19:59:46 *.96.244.124
2020.05.27 12:33:08 *.153.243.229
2020.11.19 13:07:38 *.129.75.106
2022.02.17 23:50:29 *.6.187.69
좋은자료 감사합니다.
2022.08.08 12:59:01 *.46.138.93
좋은 자료 감사합니다. ^^
<b>여름에는 낱개로 겨울에는 복수로...</b>
곰팡이... [1]
<B>상근백피주 발효 모습</B> [7]
추석에쓸 술만들때가 되어가는데... [3]
<b>상근백피주(桑根白皮酒)-이명옥님 낙찰 </b> [17]
<b>9월 15일 토요일 술독 정기모임</b> [6]
<b>국세청이 우리술을 망친다. </b>
잘계시죠? [1]
9월 정기모임, 즐거웠습니다. ^^ [2]
오랜만에 들리는 술독~ [3]
이명옥님께 드릴 상근백피주,^^ [7]
000001 상근백피주 받았어욤~~ [4]
<b>울산외고산옹기축제에 여러분을 초대합니다. </b>
옹기 증류기인 고조리(고소리)를 구할수있을까요?? [1]
다래로 만들 수 있는 술에 대하여 알고싶은데요 [1]
한가위...잘 보내세요...*^^* [3]
즐거운 한가위.... [3]
<b>울산 축제를 준비하면서..</b> [1]
다들.. 한가위 만 같으세요들.. [1]
쪽지 보내기가 안되요. ???? [2]
<b>울산축제 술독 회원님들 숙소입니다.^^</b> [9]
울산옹기축제장/숙소 지도입니다.
울산축제는 어떠셨어여? [1]
<b>울산에 잘 다녀왔습니다. ^^</b> [4]
술독 회원님들께 [2]
<b>식객 - 어머니의 동동주 뒷 이야기</b>
<b>“2007 가양주법-우리술빚기" 공개강좌(마감)</b> [5]
안녕하세요^^* [1]
<b>허영만 선생님과 함께,,.</b>
<B>아이들과 함께 누룩 디디기 ^^</B>
[▶한국양조과학회]추계학술대회 안내 11/23(금)고대교우회관 [2]
술독화이링~ [1]
진짜 동동주는 어떤 맛인가요?
<b>답글 : 동동주 맛은 이렇습니다.^^</b>
주인님! 안녕하세요...^^ [1]
<b>2007 공개강좌 참가신청이 마감되었습니다. </b>
저의 실패한 경험담 입니다...^^ [2]
유익한 강좌 잘 들었습니다. [1]
많이 배우고 왔습니다. [1]
좋은 유익한 시간이었습니다 [1]
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빚으며 기록하고, 맛보며 기록하고
기록이 명주로 가는 필수과정입니다.
감사드립니다.