아래 자료는 술 시음 후에 기록을 할 수 있도록 만들어 놓은 것입니다.
술 한잔, 시음표 한장,, ^^
시음표.xlsx
아래 레시피는 술을 빚을 때 전체 곡물의 양과 물의 양 그리고 전체 비율 등을 기록할 수 있도록
만들어 놓은 것입니다.
명주의 시작은 기록에 있습니다.
레시피.hwp
2015.10.01 12:47:21 *.194.14.99
2019.04.16 19:59:46 *.96.244.124
2020.05.27 12:33:08 *.153.243.229
2020.11.19 13:07:38 *.129.75.106
2022.02.17 23:50:29 *.6.187.69
좋은자료 감사합니다.
2022.08.08 12:59:01 *.46.138.93
좋은 자료 감사합니다. ^^
<b>친구에게 보내는 편지..희석식에게</b> [2]
정회원 [1]
복분자 구입처(고창선운산농협) [1]
복분자를 사용할때 [2]
주인님.! [1]
<b>증류기 공동구매 행사 마감.</b>
용수를 박아 맑아진 아카시아술과 친구들
<b>"누룩" 책 소개합니다.
바쁜 일들이 끝나니 비가 오네요. ~^^ [3]
<b>현재 연구중에 있는 "생 멥쌀 동동주"</b>
누룩 작업하러 안성에 갑니다.
술을 잘 빚는다는 아주머니
<b>우리술이 얼마나 과학적이었는가.</b>
이번에 작업한 누룩입니다. [1]
무더위 속에..... [1]
술 빚기에 좋은 날씨입니다.^^
진상주 밑술, 덧술 완성사진
추석때 빚기 좋은 술 - 세일주
누룩벌레(비위약한사람 보지마세요.)
누룩 [1]
현재 진상주를 빚고 계신 분들에게..
<b>진상주 완성사진 입니다.</b> [2]
농림부 전통주 육성 2010년까지 791억원 투입 [2]
<b>“술이 끓는다.”라는 의미에 대하여</b>
가입을 축하해 주세요 [1]
포도주 사진입니다.
감기조심...ㅎㅎㅎ [1]
추석을 맞이하여 [1]
적선 이태백의 시 - 장진주
<b>추석때 선물할 - 감홍로주</b> [4]
범벅주...^^
추석.... [1]
인터넷에 오른 우리술 이야기 [2]
책 소개 - 우방과 제국, 한미관계의 두 신화
산주-예봉산 감로주 [1]
<b>애주(쑥술)와 상실주(도토리술)</b> [2]
<b>초파리 제거하는 방법</b> [3]
<b>제 1회 술독정기모임 11월 25일 토요일</b> [10]
책 소개 - 우리나라 술의 발달사(정동효)
양조장에서.. [1]
로그인 유지
빚으며 기록하고, 맛보며 기록하고
기록이 명주로 가는 필수과정입니다.
감사드립니다.