초일주를 빚을 때 덧술하고 난 후 천으로 덮고 서 항아리 뚜껑을 덮어놓는 것이 좋은지 아니면 천으로 덮은 상태만으로 놔 두는 것이 좋은지 문의드립니다
2011.05.04 23:28:50 *.32.96.174
뚜껑 덮어 놓으세요.~~ ^^
천으로만 덮게 되면 내부의 열이 너무 쉽게 빠져나가게 됩니다.
뚜껑을 덮는 것 만으로도 내부 품온을 높여 발효가 잘 진행될 수 있습니다.
즐거운 하루 보내세요.~~^^
904
903
902
901
900
899
898
897
896
895
894
893
892
891
890
889
888
887
886
885
884
883
882
881
880
879
878
877
876
875
874
873
872
871
»
869
868
867
866
865
로그인 유지
뚜껑 덮어 놓으세요.~~ ^^
천으로만 덮게 되면 내부의 열이 너무 쉽게 빠져나가게 됩니다.
뚜껑을 덮는 것 만으로도 내부 품온을 높여 발효가 잘 진행될 수 있습니다.
즐거운 하루 보내세요.~~^^