글 수 4,560

밑술 만들랍니다. ^^

조회 수 1654 추천 수 4 2010.09.11 09:13:07
막걸남 *.237.163.22
맨날 쌩막걸리 사먹다가 작심하여 집에서 만들까 합니다.
신문에 술독 사이트보고  공부하였습니다만  정회원이 되야 고급정보가 있는 듯 하군요.  밑술 시작할라는데  저 빨리 회원시켜주세요~잉!  

시장에서 누룩을 샀는데  좀이 누룩안에 까지 박혀 많이 슬었는데 누룩을 쪼개 일일이 잡아내고 잘게 믹서기로 부수어 이틀간 말렸습니다.  써도 괜찮을까요...
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/28624/616/trackback
목록

酒人

2010.09.11 09:35:37
*.106.196.11

네 사용해도 괜찮습니다.
가능하면 절구 등으로 누룩을 부수어 사용하는 것이
좋습니다. 누룩을 아주 곱게 만들면 술 색깔이
진해지고 누룩의 맛과 향이 더 강하게 납니다.

정회원이 되셨습니다. ~~^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 252327
800 가입했습니다. [1] 공대생 2014-09-24 1646
799 가입인사 드립니다. [1] 태선 2014-08-17 1646
798 가입인사합니다 [1] 입터진붕어 2015-04-17 1646
797 가입 인사 드립니다 [1] 뉴령회원 2015-03-10 1646
796 가입인사 [1] 마맘eve 2014-05-19 1646
795 안녕하세요! [1] 규진 2016-05-23 1646
794 가입인사 [1] Mink 2017-03-07 1646
793 안녕하세요 가입인사드립니다. [1] 예술 2018-08-16 1646
792 가입인사 [1] purestone 2016-01-18 1646
791 가입인사 드립니다. [1] 뮤즈 2009-12-30 1646
790 안녕하세요 [1] Darby 2020-04-19 1645
789 인사드립니다. [1] 술레라 2020-08-02 1645
788 가입인사 드립니다^^ [1] 산적1 2019-02-11 1645
787 가입인사 드립니다. [1] jamie282 2015-01-02 1645
786 반갑습니다. [1] 초미향 2014-09-03 1645
785 가입인사 [1] 자비 2018-03-04 1645
784 인사드려요 [1] 까마중 2018-06-20 1645
783 안녕하세요 가입인사드립니다! [1] 유머 2017-10-16 1645
782 안녕하세요 [1] 청해진 2010-03-30 1645
781 술독에 들어왔습니다. [1] 구름국화 2009-11-09 1645
780 가입인사 [1] 떠도리 2010-01-15 1645
779 가입인사 [1] 종소리 2010-01-03 1645
778 가입인사 드립니다 [1] 이해봉 2020-01-21 1644
777 가입인사 드립니다. [1] 정인화 2019-04-10 1644
776 가입인사 [1] 산마루 2015-06-17 1644
775 안녕하세요^^ [1] ejeffect 2014-11-17 1644
774 안녕하세요 [1] 허깨비 2015-09-30 1644
773 안녕하세요. [1] 닭의두상 2018-08-01 1644
772 가입인사드립니다. [1] 오가양주 2014-08-11 1644
771 반갑습니다 [3] 박희진 2010-03-22 1644
770 안녕하세요 Sole 2019-09-20 1643
769 가입인사 [1] 블루데이 2016-05-27 1643
768 안녕하세요 [1] 달빛 2016-04-01 1643
767 가입인사드립니다. [1] 바르만 2018-11-11 1643
766 가입인사드립닏다.^* [1] 삼원 2014-08-04 1643
765 인사올립니다. [1] 난지도 2010-08-03 1643
764 감사합니다 [1] 해천 2010-06-09 1643
763 가입인사^^ [1] 마음엔 평화 2009-11-08 1643
762 가입인사요 [1] 전통고수 2010-01-13 1643
761 안녕하세요 !!! [1] 술빚는요리사 2020-04-22 1642
목록
쓰기
XE Login