2008.09.25 18:21:22 119.66.
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초일주는 실패하지 않고 술이 완성되면
단맛이 강해요. 술을 처음 빚는 사람들이
신맛때문에 많이들 싫어하셔서 좀 단맛이 강한 술을
초일주로 만든 것입니다.
단맛이 나는 것은 잘 하신거고요.
술독의 자료를 찾아 보면 단맛나는 술에
물을 넣는 방법에 대해 나옵니다.
좋은 술 빚으셔서 많은 분들과 함께하세요.~~~^^