로그인
회원 가입
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">연구소 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">설립 취지
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">오시는 길
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">미디어 센터
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">궁중술빚기대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">우리술 주안상대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">교육 과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교수 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육비지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">특별지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">위탁 교육
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육과정 Q&A
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">전통주 자료실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주뉴스
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 수첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 교실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가양주 신문
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자료실
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">이야기 마당
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가입인사
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자유게시판
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">성공 혹은 실패
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">지역 모임
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">사진첩
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">동문 커뮤니티
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문소식
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문칼럼
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문사진첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 취업센터
가입인사
자유게시판
성공 혹은 실패
지역 모임
사진첩
행사 사진첩
추억 수첩
글 수
4,555
Classic Style
Zine Style
Gallery Style
[가입인사] 인사올립니다.
조회 수
2683
추천 수
42
2008.04.04 09:34:05
뚜버기
211.247
http://www.suldoc.com/26789
안녕하세요.
평소 술접대가 많기도 하고 또 술도 좋아하기도 하여 즐겨 마시던 중 예전 큰집 할머님께서 담으시던 국화청주가 문득 생각나서 우리술에 눈을 돌리게 되었는데, 정말 모르고 있던 부분도 많고 잊고 지내던 맛도 많더군요.
친구와 감국청주 담궈서 마셔보다가 좀더 적극적으로 배워고보픈 마음에 인터넷 검색하다가 들렀습니다.
앞으로 열심히 배우고 우리술 알리는데도 적극적으로 활동해 볼려고 합니다.
많은 지도 편달 부탁드립니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26789/6b6/trackback
목록
酒人
2008.04.04 10:27:43
211.212
뚜버기님 반갑습니다.
감국청주,,, 감국향이 쭉~~~ 나네요.^^ 감국으로 술을 빚을때에는 감국을 너무 많이 넣는 것은 좋지 않습니다. 완전히 약술로 만들겠다 하시면 많이 넣는 것이 좋겠지만, 적당한 향과 약효를 얻기 위해서는 소량을 넣어 주는 것이 좋고요.
감국을 술독에 넣는 방법에 따라 술의 맛이 다양하게 변합니다. 즉, 발효조 바닥에 넣을 것인지, 술을 빚고 꽂아 넣을 것인지, 술 위에 띄울 것인지, 매달것인지, 술을 다 빚고 청주을 얻은 다음 혼합할 건인지를 원하시는 술을 제조할 때 참고하시면 좋을 듯 합니다.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.
댓글
최 원
2008.04.05 01:40:28
211.208
혹시,
할머니께서 만드시던 감국청주 레시피를 알려주실 순 없겟습니까? 누룩부터 마지막 까지 ^^
댓글
List of Articles
번호
제목
글쓴이
날짜
조회 수
공지
가입인사 후에 자료실을 이용해주세요.
[146]
酒人
2006-05-19
206254
4195
가입인사 드립니다.
[1]
다운샷
2021-03-30
4429
4194
가입인사 하겠습니다!!!
[1]
건강이최고야
2021-03-30
4149
4193
안녕하세요.
[1]
복수초
2021-03-30
4418
4192
가입인사드립니다
[1]
놀지
2021-03-29
4215
4191
가입인사드립니다.
[1]
고교시절이대근
2021-03-29
4218
4190
가입인사드립니다.
[1]
민초주
2021-03-29
5206
4189
가입인사
[1]
적당
2021-03-26
4192
4188
반갑습니다
[1]
우머나이저
2021-03-26
4134
4187
가입 인사드립니다
[1]
dingga1212
2021-03-24
4496
4186
안녕하세요
[1]
coke
2021-03-23
4091
4185
가입 인사 올립니다
[1]
애정
2021-03-23
4155
4184
안녕하세요
[1]
술꾼안사람
2021-03-22
4176
4183
안녕하세요~
[1]
가양
2021-03-22
4321
4182
가입인사 드립니다
[1]
기경거사
2021-03-21
4269
4181
안녕하세요! 전통주를 배우기 위해 등록하게 되었습니다. 잘 부탁드리겠습니다 ㅎㅎ
[1]
김락근
2021-03-21
5314
4180
가입인사드립니다 :)
[1]
원하
2021-03-21
4244
4179
반갑습니다.
[1]
녹새벌
2021-03-20
4115
4178
가입인사 드립니다.
[1]
niinaa
2021-03-19
4189
4177
가입인사드려요~
[1]
정숙
2021-03-19
4296
4176
가입인사 드립니다. 반갑습니다.
[2]
culture
2021-03-18
4197
4175
가입했습니다.
[1]
콩마녀
2021-03-18
4087
4174
안녕하세요!
[1]
sebb
2021-03-18
4086
4173
안녕하세요~ 가입 인사 드립니다
[1]
니코치집사
2021-03-17
4064
4172
안녕하세요.
[1]
황용산 K.
2021-03-17
5045
4171
안녕하세요.
[1]
한가
2021-03-16
4189
4170
안녕하세요 가입인사 드립니다
[1]
스윗수
2021-03-15
4881
4169
가입인사 드립니다
[1]
미래로
2021-03-15
4121
4168
안녕하세요.
[1]
쿠우씨
2021-03-14
4693
4167
안녕하세요
[1]
jhc
2021-03-14
4792
4166
가입인사 드려요!!
[1]
클레이
2021-03-13
4789
4165
안녕하세요. 가입 인사 드립니다.
[1]
얌야밍
2021-03-13
4227
4164
안녕하세요ㅎㅎ
[1]
술공부중인 대학원생
2021-03-13
4113
4163
회원!여러분 안녕하세요!
[1]
라온유
2021-03-12
4032
4162
안녕하세요
[1]
taek
2021-03-12
4097
4161
안녕하세요!
[1]
YJ Min
2021-03-11
4538
4160
안녕하세요!
[2]
그레이79
2021-03-11
4093
4159
인사드립니다
[1]
더불어술
2021-03-10
3858
4158
가입인사드립니다
[1]
제이초이
2021-03-09
4162
4157
방갑습니다 잘 부탁합니다.
[1]
고구려의한
2021-03-09
4760
4156
가입인사
[1]
sparkling
2021-03-09
4031
목록
쓰기
첫 페이지
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
끝 페이지
Board Search
제목
내용
제목+내용
댓글
이름
닉네임
아이디
태그
검색
Contributors
Tag List
Close Login Layer
XE Login
아이디
비밀번호
로그인 유지
회원 가입
아이디/비밀번호 찾기
인증 메일 재발송
Close Login Layer
감국청주,,, 감국향이 쭉~~~ 나네요.^^ 감국으로 술을 빚을때에는 감국을 너무 많이 넣는 것은 좋지 않습니다. 완전히 약술로 만들겠다 하시면 많이 넣는 것이 좋겠지만, 적당한 향과 약효를 얻기 위해서는 소량을 넣어 주는 것이 좋고요.
감국을 술독에 넣는 방법에 따라 술의 맛이 다양하게 변합니다. 즉, 발효조 바닥에 넣을 것인지, 술을 빚고 꽂아 넣을 것인지, 술 위에 띄울 것인지, 매달것인지, 술을 다 빚고 청주을 얻은 다음 혼합할 건인지를 원하시는 술을 제조할 때 참고하시면 좋을 듯 합니다.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.