로그인
회원 가입
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">연구소 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">설립 취지
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">오시는 길
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">미디어 센터
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">궁중술빚기대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">우리술 주안상대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">교육 과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교수 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육비지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">특별지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">위탁 교육
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육과정 Q&A
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">전통주 자료실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주뉴스
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 수첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 교실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가양주 신문
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자료실
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">이야기 마당
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가입인사
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자유게시판
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">성공 혹은 실패
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">지역 모임
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">사진첩
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">동문 커뮤니티
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문소식
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문칼럼
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문사진첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 취업센터
가입인사
자유게시판
성공 혹은 실패
지역 모임
사진첩
행사 사진첩
추억 수첩
글 수
4,558
Classic Style
Zine Style
Gallery Style
[가입인사] 인사올립니다.
조회 수
2793
추천 수
42
2008.04.04 09:34:05
뚜버기
211.247
http://www.suldoc.com/26789
안녕하세요.
평소 술접대가 많기도 하고 또 술도 좋아하기도 하여 즐겨 마시던 중 예전 큰집 할머님께서 담으시던 국화청주가 문득 생각나서 우리술에 눈을 돌리게 되었는데, 정말 모르고 있던 부분도 많고 잊고 지내던 맛도 많더군요.
친구와 감국청주 담궈서 마셔보다가 좀더 적극적으로 배워고보픈 마음에 인터넷 검색하다가 들렀습니다.
앞으로 열심히 배우고 우리술 알리는데도 적극적으로 활동해 볼려고 합니다.
많은 지도 편달 부탁드립니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26789/ffc/trackback
목록
酒人
2008.04.04 10:27:43
211.212
뚜버기님 반갑습니다.
감국청주,,, 감국향이 쭉~~~ 나네요.^^ 감국으로 술을 빚을때에는 감국을 너무 많이 넣는 것은 좋지 않습니다. 완전히 약술로 만들겠다 하시면 많이 넣는 것이 좋겠지만, 적당한 향과 약효를 얻기 위해서는 소량을 넣어 주는 것이 좋고요.
감국을 술독에 넣는 방법에 따라 술의 맛이 다양하게 변합니다. 즉, 발효조 바닥에 넣을 것인지, 술을 빚고 꽂아 넣을 것인지, 술 위에 띄울 것인지, 매달것인지, 술을 다 빚고 청주을 얻은 다음 혼합할 건인지를 원하시는 술을 제조할 때 참고하시면 좋을 듯 합니다.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.
댓글
최 원
2008.04.05 01:40:28
211.208
혹시,
할머니께서 만드시던 감국청주 레시피를 알려주실 순 없겟습니까? 누룩부터 마지막 까지 ^^
댓글
List of Articles
번호
제목
글쓴이
날짜
조회 수
공지
가입인사 후에 자료실을 이용해주세요.
[146]
酒人
2006-05-19
216291
1118
가입인사드립니다
[2]
산도깨비
2011-06-10
2777
1117
가입인사드립니다
[1]
화락균
2012-04-27
2777
1116
식객보다 관심이 생겨 가입했습니다,
[1]
배추
2007-11-06
2778
1115
가입인사 올립니다.
[2]
개망초
2008-02-10
2778
1114
안녕하세요...
[1]
에디
2007-06-12
2779
1113
가입인사
[1]
방가
2007-11-02
2779
1112
안녕하세요...^^
[2]
내술은내손
2008-04-09
2779
1111
안녕하세요~ 이제서야 인사 드립니다..^^
[2]
지우맘
2008-01-09
2780
1110
가입인사 드립니다.
[1]
김상봉
2011-04-26
2780
1109
가입인사 올립니다.
[2]
김감독
2008-02-20
2782
1108
반갑습니다.
[1]
한일섭
2007-06-06
2785
1107
가입인사드립니다.
[1]
욘서기
2007-06-03
2787
1106
가입인사.
[1]
상하이윤
2007-11-02
2787
1105
안녕하세요
[1]
식객
2007-11-13
2791
»
[가입인사] 인사올립니다.
[2]
뚜버기
2008-04-04
2793
1103
가입인사 드립니다.
[2]
배성운
2008-01-28
2798
1102
인사드립니다.
[4]
헌경
2008-03-01
2804
1101
가입인사 ^^*
[2]
더블엑스
2008-04-05
2808
1100
안녕하세요!
[1]
purplerice
2020-12-14
2812
1099
술 공부?
[1]
탁마루
2011-04-07
2815
1098
가입인사..
[1]
미루
2007-10-30
2819
1097
뒤늦게 가입인사 드립니다~
[1]
수지니
2007-11-02
2819
1096
가입인사~~
[2]
카일라스
2008-01-28
2819
1095
안녕하세요
[1]
고유
2011-05-03
2819
1094
반갑습니다^^
[2]
해피쿡스
2012-07-02
2819
1093
가입인사 드려요...
[1]
이세광
2007-06-01
2822
1092
가입 인사드립니다
[1]
주환아빠
2007-11-02
2831
1091
가입인사드립니다
[1]
우담
2012-03-22
2831
1090
가입인사 드립니다.
[1]
실화상봉
2007-06-11
2832
1089
안녕하세요...
[1]
글렌모렌지
2007-05-30
2833
1088
안녕하세요~
[1]
미고자라드
2007-06-12
2833
1087
가입인사 드립니다~~~~
[1]
Black Dog
2012-04-27
2833
1086
막걸리와 동동주의 참맛을 찾아서
[1]
천지인
2007-11-05
2834
1085
안녕하세요...
[6]
주신
2008-01-14
2836
1084
꾸뻑~~가입인사 드립니다.
[1]
최종문
2012-04-27
2837
1083
처음 뵙겠습니다.
[1]
표도기
2007-11-09
2839
1082
가입인사 드립니다.
[1]
청해진
2012-03-21
2839
1081
동동주를 직접 담가보고 싶으네요..
[1]
낙서
2007-11-06
2840
1080
인사드립니다
[2]
김희숙
2007-12-25
2840
1079
가입인사 드립니다.
[1]
Ming
2020-12-12
2840
목록
쓰기
첫 페이지
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
끝 페이지
Board Search
제목
내용
제목+내용
댓글
이름
닉네임
아이디
태그
검색
Contributors
Tag List
Close Login Layer
XE Login
아이디
비밀번호
로그인 유지
회원 가입
아이디/비밀번호 찾기
인증 메일 재발송
Close Login Layer
감국청주,,, 감국향이 쭉~~~ 나네요.^^ 감국으로 술을 빚을때에는 감국을 너무 많이 넣는 것은 좋지 않습니다. 완전히 약술로 만들겠다 하시면 많이 넣는 것이 좋겠지만, 적당한 향과 약효를 얻기 위해서는 소량을 넣어 주는 것이 좋고요.
감국을 술독에 넣는 방법에 따라 술의 맛이 다양하게 변합니다. 즉, 발효조 바닥에 넣을 것인지, 술을 빚고 꽂아 넣을 것인지, 술 위에 띄울 것인지, 매달것인지, 술을 다 빚고 청주을 얻은 다음 혼합할 건인지를 원하시는 술을 제조할 때 참고하시면 좋을 듯 합니다.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.