2007.11.15 16:17:49 211.212
1042
1041
1040
1039
1038
1037
1036
1035
1034
1033
1032
1031
1030
1029
1028
1027
1026
1025
1024
1023
1022
1021
1020
1019
1018
1017
1016
1015
1014
1013
1012
1011
1010
1009
1008
1007
1006
1005
1004
1003
로그인 유지
청주라고 돼 있는 술들 대부분은 진짜 청주가 아니더라구요. 제가 말한 진짜 청주란 술에 특별한 것을 넣지 않은 상태에서 맑은 술을 떠낸 것입니다.
그런데, 일본식 주점에서 판매하는 술은 맑은 술에 "주정"을 혼합한 것입니다. 즉, 술에 술탄거에요. 술을 만들고 알코올 도수를 맞추기 위해 알코올 도수 97%짜리를 넣어 술의 도수를 13%~18%까지 맞춘 것입니다.
이런 술을 마시면 술에서 "희석식"소주 맛이 납니다. 청주의 부드러운 맛이 아닌 독한 맛이 나게되요. ^^ 병에는 청주라고 되어 있는데,,,
일본식 청주는 그냥 "맑다"해서 청주인가 봅니다.^^ 맛은 좀 없죠..
가입해 주셔서 감사드리고요.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.