글 수 4,560

막걸리와 동동주의 참맛을 찾아서

조회 수 3227 추천 수 65 2007.11.05 17:14:40
천지인 202.30.
겨울이면 특히 집안에 행사가 많았습니다.

선친의 생신 제사 설...

그때마다 어머님이 담그신 동동주, 그리고 걸러낸 막걸리..

그립습니다.

그 맛을 찾아보고자 합니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26572/8a1/trackback
목록

酒人

2007.11.05 21:51:06
116.46.

400백년전 안동 장씨부인의 저서 '음식디미방'에는 수 십가지의 술 제조 방법이 자세히 기록되어 있습니다. 한 가정의 대소사를 위해 직접 빚은 술 제조법을 남겨 놓은 것이지요.

우리는 지금 이러한 전통을 계승하여 현대에 잘 어울리는 술을 빚어내야 합니다. 천지인님께서 빚은 술이 만인의 사랑을 받았으면 합니다.

자주 놀러 오시고요. 가입해 주셔서 감사드립니다.

술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 251983
3480 반갑습니다 [2] 비파 2008-01-17 3046
3479 가입인사 드립니다. [2] 고은고니 2008-02-22 3045
3478 안녕하세요~ 이제서야 인사 드립니다..^^ [2] 지우맘 2008-01-09 3044
3477 가입인사 [1] 조리학박사 2012-06-04 3042
3476 가입인사 올립니다(__) [3] 허걱(전현 2008-03-18 3042
3475 안녕하세요... [1] 글렌모렌지 2007-05-30 3040
3474 가입인사 드려요... [1] 이세광 2007-06-01 3039
3473 가입인사 드립니다. [1] 요리하는남자 2012-06-20 3038
3472 가입했습니다~~~~ [2] 감홍로 2008-03-01 3037
3471 반갑습니다. [1] 대기만성 2012-01-29 3036
3470 인사 올립니다. [2] 주향 2008-03-21 3027
3469 반갑습니다 [1] 삼각산 2011-09-26 3024
3468 가입신고합니다.! [1] dMss 2011-05-16 3024
3467 가입인사 드립니다.. [1] 아리랑 2012-02-10 3022
3466 똑.똑. [1] 오늘은 2012-02-28 3021
3465 환영해 주세요^**^ [1] 혜안성 2011-09-24 3018
3464 인사드립니다. [1] 곰곰이 2012-04-27 3017
3463 가입인사드립니다!! [1] 막걸리양조장 2011-05-13 3017
3462 가입인사 드려요 [1] 함덕 2012-02-27 3017
3461 가입인사드립니다 [2] 소돌이 2012-03-07 3007
3460 가입인사드립니다~ [2] 식돌이 2008-03-31 3007
3459 요즈음 교육받는 생입니다 [1] 세종주 2012-03-24 3006
3458 가입인사 [3] 송서 2008-02-25 3005
3457 반갑습니다. [1] 한일섭 2007-06-06 3005
3456 안녕하세요 [1] 쟈스민 2011-05-27 3004
3455 가입인사 드립니다 [2] atom 2021-02-01 3002
3454 가입인사드립니다. [1] 욘서기 2007-06-03 3002
3453 가입 인사드립니다. [1] 한사랑 2012-02-01 3002
3452 처음뵙겠습니다. [2] 마지막남자 2011-09-24 2998
3451 가입인사드립니다 [1] 지리실 2021-02-01 2995
3450 가입인사 드립니다. [1] 멀티크루 2012-03-06 2990
3449 안녕하세요... [1] 에디 2007-06-12 2990
3448 가입인사드립니다. [1] Ken J 2021-01-31 2989
3447 인사드립니다.....^^ [2] 처음 2008-03-09 2988
3446 인사드림니다 [1] 낙동강 2012-04-29 2979
3445 등업신청 합니다. [1] 풀잎처럼 2021-02-01 2976
3444 가입했습니다. [2] 풀소리 2008-02-24 2976
3443 안녕하세요!! [2] 김이슬 2008-04-19 2975
3442 술독회원이된 설레임 [2] 봄풀 2008-01-27 2972
3441 가입인사 드립니다. [2] 방랑객 2008-03-12 2971
목록
쓰기
XE Login