글 수 4,559

안녕하십니까.

조회 수 3425 추천 수 132 2007.05.12 12:12:37
당고마 222.96.
부산에서 교직에 몸담고 있는 사람입니다.
발효의 주인공인 효모에 관심이 있어 책을 찾다가 집에서 담그는 술에 관심을 갖게 되었습니다.
여러 고수님들 조언바랍니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26409/308/trackback
목록

酒人

2007.05.12 16:45:24
116.46.

한국의 많은 발효 식품 중에서도 술은 발효 식품의 꽃이라고 할 수 있을 것입니다. 스스로 효모를 증식시켜 그 증식된 효모를 이용해 순수 쌀에서 알코올 생산해 내는 아주 멋진 작업이지요.^^

좋은 술 빚으실 수 있도록 다양한 정보 올리기 위해 노력하겠습니다. 가입해 주셔서 감사드리구요.

술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 235968
799 감사합니다 [1] 박선녀 2006-07-03 3720
798 가입인사 드립니다. [1] 인생낚시꾼 2007-02-28 3720
797 술 [1] 남만식 2006-11-21 3723
796 인사드립니다. [3] 박선민 2007-02-08 3726
795 가입인사드립니다 [1] 전통주가자 2021-02-21 3726
794 가입인사 [3] 주모 2007-02-20 3740
793 가입 인사^^*꾸~뻑 [2] 김윤회 2007-03-26 3745
792 인사드립니다 [3] 장숙희 2007-02-01 3746
791 정회원이 되고픈 애주가 [1] 술은 끝맛 2007-03-30 3749
790 안녕하세요!! 인사올립니다. [1] 손승식 2006-06-28 3750
789 취운당의 가입인사입니다 [1] 취운당 2007-10-28 3750
788 가입인사드립니다 [1] 전광 2011-10-04 3758
787 가입인사 [1] 최규팔 2006-11-28 3759
786 가입인사 올립니다 [1] 불루지니 2011-07-11 3761
785 안녕하세요 [1] 강산소곡주 2021-02-24 3763
784 인사 올립니다. [1] 글쎄요.... 2007-03-20 3774
783 가입인사 올립니다 [1] 이상윤 2006-09-30 3777
782 가입인사. [1] 우달용 2007-01-05 3778
781 안녕하세여^^ [2] 오현선 2006-11-20 3782
780 가입인사드립니다.꾸벅 [1] 제우스 2011-07-13 3788
779 가입인사드립니다. [2] 비아 2007-02-20 3791
778 가입인사 [1] 조문준 2007-01-26 3793
777 가입인사~ [1] 아니무슨 2011-07-19 3793
776 인사드립니다 [1] 김용주 2006-11-24 3794
775 반갑습니다. [2] 김성철 2006-11-22 3795
774 늦게 남아 인사드려요^^ [1] 배문철 2007-01-23 3795
773 인사올립니다. [5] 이근식 2007-02-05 3800
772 안녕하세요? ^^ [1] 김정미 2006-11-30 3803
771 술독에 빠졌으니 안으로 안주나 넣어주소 [1] 주당 2007-04-01 3803
770 *^^* [1] 김은미 2007-01-30 3814
769 안녕하세요 [1] 도마 2021-02-23 3816
768 술독! 이곳에 가입을 하엿어요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 [1] 한식사랑 2011-08-09 3819
767 안녕하세요. [2] 이성훈 2007-02-12 3821
766 전통주의 매력에 빠져봅시다! [1] 수아 2012-02-11 3830
765 가입인사드립니다 [1] 매화 2012-02-12 3840
764 가입인사 [1] 국주 2012-05-23 3840
763 가입인사드립니다. [1] TYK 2022-09-02 3841
762 가입인사 드립니다. [1] 종이그릇 2021-02-16 3845
761 안녕하세요. 가입인사드립니다. [1] 이미연 2006-12-15 3847
760 가입했습니다. [1] 랄랄 2012-01-19 3852
목록
쓰기
XE Login