2007.02.07 11:21:10 125.188
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배울만한 자료들이 있는지 모르겠네요. 다양한 정보 올리려고 항상 노력하는데,, 또 항상 부족함을 느낍니다. 사실, 술이 물이라는 것만 알아도 술 빚기가 한결 수월하죠.
수 많은 고 문헌에도 술 맛은 물 맛이라고 기록해 놓았거든요. 현재 양조장 같은 곳도 물 맛이 없어져서 공장을 폐쇄하는 곳도 있으니까요. ~ 자주 놀러 오시구요. 새해 복 많이 받으세요.
술독의 정회원이 되신것을 축하드립니다.