글 수 4,562

약전에 관하여

조회 수 3708 추천 수 134 2006.10.31 10:05:41
이한수 124.1.1
저의 아들이 한의대에 다니는 데
추석 연휴에 약전을 만들어 보았읍니다
일반 누룩을 만드는 방식과 독에 수분을 많이 함유한 것 2가지를 만들었는 데
일반 누룩 방식은 일기울이 들어가지 않아 서인지 딱딱해 지면서 누룩이 퍼지는
것이 매우 적었고
독의 것은 누른 곰팡이가 피다가 검은 색으로 변했읍니다
어떻게하면 좋은 약전을 발효시킬 수 있을 까요?
고언을 부탁드립니다
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/26052/f0f/trackback
목록

酒人

2006.10.31 10:46:45
125.188

질문하신 내용은 술빚기 Q&A로 옮겨 답변을 하겠습니다. 양해 바랍니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 276940
3842 가입인사드립니다. [1] 술에술탄듯 2011-10-20 4214
3841 가입 인사 드립니다 [1] 강용진 2006-12-22 4214
3840 인사드립니다. [3] 박선민 2007-02-08 4210
3839 가입인사드립니다. [1] 안개비 2007-03-17 4202
3838 가입 인사 올립니다 [1] 덕원 2011-07-05 4199
3837 가입인사드립니다.............. [1] 사공 2011-08-14 4194
3836 가입인사 드려요 [1] 엠제이 킴 2011-07-11 4194
3835 안녕 하세요 가입인사 드립니다. [1] 황경문 2007-01-24 4193
3834 인사 올립니다. [1] 방구대마왕 2011-07-03 4191
3833 가입인사 드립니다 [1] 석온 2011-07-09 4190
3832 가입인사드립니다. [2] 비아 2007-02-20 4190
3831 반갑습니다. [1] 농월 2011-09-09 4187
3830 안녕하세요. 가입인사드립니다. [1] 이미연 2006-12-15 4180
3829 안녕하세요^^ [1] Sergio 2011-07-31 4176
3828 안녕하세요! [2] 조각천잇기 2007-02-14 4176
3827 전통주 비법을 배우고 싶습니다. [1] 돌향기 2011-08-11 4160
3826 인사드립니다 [3] 장숙희 2007-02-01 4156
3825 가입인사 [1] 워렌 2011-07-05 4151
3824 술독 만세...! [1] 백계만 2006-11-28 4149
3823 가입인사. [1] 우달용 2007-01-05 4148
3822 가입감사 [1] 성담 2011-08-04 4147
3821 ^^ 반갑습니다. [1] LEE현 2011-09-08 4146
3820 대중 교통이 가능 한지요... [2] 벽계수 2007-03-13 4146
3819 안녕하셍요 [1] 마돌이 2011-09-24 4145
3818 가입인사 올림니다 [1] 담티고개 2011-06-29 4136
3817 인사드림니다. [1] 조태선 2007-01-23 4131
3816 가입인사 [1] 코모 2011-10-02 4130
3815 반갑습니다 [1] 함께 마시자 2011-09-13 4130
3814 가입신청 인사 올립니다.. [1] 창파 2012-02-16 4126
3813 안녕하세요 ^^ [3] 김기욱 2006-06-14 4120
3812 술독에 빠졌으니 안으로 안주나 넣어주소 [1] 주당 2007-04-01 4118
3811 인사 올립니다. [1] 글쎄요.... 2007-03-20 4118
3810 안녕하세요.. [1] 김혜경 2007-01-30 4118
3809 가입인사 올립니다. [1] 갑봉이 2011-06-28 4114
3808 가입인사드립니다. [1] 두둥실 2011-06-20 4106
3807 가입인사 드립니다 [1] 알크드 2011-10-19 4105
3806 안녕하세여^^ [2] 오현선 2006-11-20 4102
3805 많은 도움 부탁드리겠습니다 [1] 소금1 2011-10-04 4100
3804 가입인사 드립니다 ~ [1] 제롬 2011-10-23 4098
3803 가입인사 [1] 나라 2007-03-06 4095
목록
쓰기
XE Login