로그인
회원 가입
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">연구소 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">설립 취지
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">오시는 길
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">미디어 센터
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">궁중술빚기대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">우리술 주안상대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">교육 과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교수 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육비지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">특별지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">위탁 교육
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육과정 Q&A
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">전통주 자료실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주뉴스
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 수첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 교실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가양주 신문
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자료실
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">이야기 마당
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가입인사
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자유게시판
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">성공 혹은 실패
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">지역 모임
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">사진첩
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">동문 커뮤니티
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문소식
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문칼럼
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문사진첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 취업센터
가입인사
자유게시판
성공 혹은 실패
지역 모임
사진첩
행사 사진첩
추억 수첩
글 수
4,562
Classic Style
Zine Style
Gallery Style
가입인사드려요~
조회 수
4232
추천 수
182
2006.06.15 21:45:00
구은경
221.161
http://www.suldoc.com/25919
전통주를 만들어 보고 싶어서 이렇게 가입하게 되었습니다.
우리 전통적인 술 제조법이 매우 많다고 들었는데
잊혀져 가고 있다는게 참 아쉽네요.
많이 배우고, 또 많이 만들어 보면서 옛 선인들의 참 맛을 알아가고 싶습니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/25919/611/trackback
목록
酒人
2006.06.16 00:14:17
124.61.
구은경님 반갑습니다. ^^
현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.
그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.
이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~
등업되었습니다.
댓글
List of Articles
번호
제목
글쓴이
날짜
조회 수
공지
가입인사 후에 자료실을 이용해주세요.
[146]
酒人
2006-05-19
270155
162
가입인사
[1]
청암
2021-12-22
8410
161
가입인사 드립니다
[1]
드림팩토리
2021-12-21
8430
160
안녕하세요
[1]
유샘
2011-12-17
8471
159
가입인사 드립니다.
[1]
주량드보통
2022-02-06
8474
158
가입인사 드립니다.
[1]
whddms142
2023-06-06
8493
157
가입인사^^
[1]
감홍로주
2021-12-17
8496
156
술빚기 배우고 싶어서 가입합니다
[1]
라틴언니
2021-06-14
8507
155
안녕하세요^~^)/
[1]
채채
2021-11-13
8512
154
가입인사드립니다
[1]
준파파
2021-12-20
8533
153
안녕하세요^^ 인사올립니다
[1]
빵빵이
2022-02-17
8533
152
안녕하세요!
[1]
오대
2023-10-07
8533
151
가입인사 드려요
[1]
네모욘스
2021-07-10
8539
150
가입인사드립니다.
[1]
kirin183
2022-01-09
8547
149
가입인사드립니다.
[1]
인천탁주인79
2023-05-18
8559
148
등업신청이요
[1]
권찬용
2006-04-19
8579
147
가입인사 드립니다
[1]
외딴방68
2022-02-06
8586
146
가입인사드립니다.
[2]
공식빵
2022-02-04
8591
145
가입인사
[1]
막물래
2021-12-14
8592
144
가입인사 드립니다.
[1]
표준
2023-06-21
8613
143
가입인사드립니다
[1]
노라바
2021-06-28
8632
142
가입인사
[1]
남달이
2021-07-08
8638
141
등업부탁합니다
[1]
발효여신
2021-06-28
8643
140
가입인사드립니다^^
[1]
발효여신
2021-06-24
8653
139
가입인사드려요
[1]
유영석
2023-05-07
8661
138
등업부탁드립니다.^^
[2]
한정임
2006-04-17
8670
137
가입 인사 드립니다^^
[2]
최성일
2006-04-15
8673
136
인사 드려요
[1]
린뚜기
2021-07-07
8678
135
안녕하세요~
[1]
양술빵
2022-02-15
8680
134
가입인사 드립니다.
[1]
민중만세
2021-08-09
8687
133
안녕하세요. 가입 인사 드립니다.
[1]
삼라일도
2021-09-17
8689
132
가입인사 올립니다 (--)(__)
[1]
블루스리
2021-08-30
8706
131
가입인사 드려용..
[1]
뿌기뿌기
2021-08-26
8709
130
등업부탁드려요.
[1]
정미선
2006-04-13
8718
129
가입인사
[1]
에어컨
2021-06-17
8719
128
가입인사 드립니다.
[1]
쏭씅
2021-07-13
8724
127
성남센터 수강생입니다
[1]
나리엄마
2011-11-24
8739
126
안녕하세요 가입인사 드립니다.
[1]
김낭패
2021-07-13
8769
125
가입인사 드립니다.
[1]
오십년초보막걸리
2021-08-25
8772
124
등업해 주세요~ ~ ~
[1]
박수림
2006-04-07
8783
123
인사드립니다.
[1]
조동욱
2006-04-16
8810
목록
쓰기
첫 페이지
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
끝 페이지
Board Search
제목
내용
제목+내용
댓글
이름
닉네임
아이디
태그
검색
Contributors
Tag List
Close Login Layer
XE Login
아이디
비밀번호
로그인 유지
회원 가입
아이디/비밀번호 찾기
인증 메일 재발송
Close Login Layer
현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.
그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.
이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~
등업되었습니다.