글 수 4,555

가입인사드려요~

조회 수 3885 추천 수 182 2006.06.15 21:45:00
구은경 221.161
전통주를 만들어 보고 싶어서 이렇게 가입하게 되었습니다.

우리 전통적인 술 제조법이 매우 많다고 들었는데

잊혀져 가고 있다는게 참 아쉽네요.

많이 배우고, 또 많이 만들어 보면서 옛 선인들의 참 맛을 알아가고 싶습니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/25919/df3/trackback
목록

酒人

2006.06.16 00:14:17
124.61.

구은경님 반갑습니다. ^^

현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.

그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.

이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~

등업되었습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 208162
4195 안녕하십니까 가입인사드립니다!! [1] 빅터강 2017-06-26 1504
4194 안녕하세요 [1] 좋은막걸리 2016-08-03 1504
4193 반갑습니다. 가입인사올립니다. [1] 이기수 2015-10-29 1504
4192 오늘가입했읍니다 [1] 서머힐 2015-09-15 1504
4191 가입인사 [1] 자비 2018-03-04 1504
4190 가입 인사드립니다. [1] 다래 2016-06-21 1504
4189 가입인사 드립니다. [1] 好酒 2014-11-24 1504
4188 이제 가입했어요 [1] 마타 2015-05-11 1504
4187 가입인사 [1] 하운 2015-06-15 1504
4186 인사드립니다. [1] 민단비 2014-07-03 1504
4185 안녕하세요^^ [1] 화랑 2014-06-24 1504
4184 신입.. [1] 재술이 2018-06-14 1505
4183 가입인사 [1] 술바비 2018-10-02 1505
4182 안녕하세요 인사드립니다. [1] 김하진 2017-06-21 1505
4181 가입인사 [1] 랑칸 2016-08-23 1505
4180 가입인사 드려요 [1] 백수할삐 2018-01-11 1505
4179 가입인사 드립니다. [1] 좋은향기 2016-05-26 1505
4178 가입인사 [1] 설난2 2016-06-17 1505
4177 반갑습니다. [1] 보화다원 2015-07-20 1506
4176 가입인사드립니다 [1] chefroy 2015-07-22 1506
4175 가입인사드립니다 [1] 햇살 2018-04-20 1506
4174 안녕하세요, [1] bonobono 2018-05-25 1506
4173 가입인사 [1] 정사장 2018-06-09 1506
4172 양조 공부 시작한 초보입니다. [1] 앤뒤 2018-06-10 1506
4171 안녕하세요 [1] 강렬한태양 2018-06-15 1506
4170 가입인사드립니다 [1] 양처사 2018-06-21 1506
4169 가입인사 드립니다. [1] 월한강청 2018-07-31 1506
4168 가입인사 [1] 흥해 2018-08-22 1506
4167 가입합니다 [1] 해담채 2018-09-15 1506
4166 반갑습니다. [1] 달마조 2017-08-24 1506
4165 안녕하세요 술독좋네용^^ [1] 쪼꼬미아빠85 2016-10-18 1506
4164 가입인사 올립니다 [1] 나그네별 2017-12-14 1506
4163 안녕하세요! [1] 술중독 2017-03-21 1506
4162 가입인사드립니다. [1] 아이다호 2017-03-28 1506
4161 가입인사 올립다~꾸벅!~ [1] 호두알멩이 2015-01-13 1506
4160 반갑습니다 [1] 쩜쩜 2015-03-11 1506
4159 가입인사드립니다. [1] 하늘꿈 2015-04-25 1506
4158 가입인사 드립니다. [1] 준맘 2014-07-17 1506
4157 가입인사 올립니다... [1] 쏘갈탕 2014-08-08 1506
4156 가입인사드립니다. [1] 아장 2015-02-26 1507
목록
쓰기
XE Login