가입인사드려요~

조회 수 4147 추천 수 182 2006.06.15 21:45:00
전통주를 만들어 보고 싶어서 이렇게 가입하게 되었습니다.

우리 전통적인 술 제조법이 매우 많다고 들었는데

잊혀져 가고 있다는게 참 아쉽네요.

많이 배우고, 또 많이 만들어 보면서 옛 선인들의 참 맛을 알아가고 싶습니다.

酒人

2006.06.16 00:14:17
124.61.

구은경님 반갑습니다. ^^

현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.

그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.

이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~

등업되었습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 255382

가입인사드립니다. [1]

24절기중 오늘은 대설이네요. [1]

안녕하세요. 가입인사 [1]

가입인사 드립니다 [1]

  • 천왕
  • 2023-03-24
  • 조회 수 4928

가입인사 드립니다. [1]

가입인사 드립니다 [1]

  • ehh1002
  • 2023-03-18
  • 조회 수 4920

안녕하세요 [1]

  • 재민
  • 2011-11-18
  • 조회 수 4914

안녕하세요 가입인사 드립니다. [1]

잘 부탁합니다. [1]

반갑습니다. [1]

가입인사드립니다 [1]

  • 져니
  • 2021-02-17
  • 조회 수 4893

술독에 처음왔어요 [1]

안녕하세요 가입 등업 부탁드립니다. [1]

  • 美味
  • 2022-09-01
  • 조회 수 4889

안녕하세요. 대흥쌀유통입니다. 가입인사 드립니다. [1]

안녕하세요 [1]

가입인사드립니다 [1]

반갑습니다! [1]

가입 인사드립니다. [1]

  • 서암
  • 2007-07-19
  • 조회 수 4849

가입인사 드립니다. [1]

가입인사! 안녕하세요! [1]

  • Wilson
  • 2022-07-23
  • 조회 수 4840

가입인사드립니다.~~ [1]

가입인사 [1]

가입인사 드립니다. [1]

  • cosp
  • 2023-02-07
  • 조회 수 4829

가입인사드립니다. [2]

가입인사드려요

가입인사^^ [1]

가입인사드립니다 [1]

가입 인사 드립니다. [1]

안녕하세요 [1]

44기 명주반 입니다 [1]

  • suyuiam
  • 2023-04-20
  • 조회 수 4785

가입인사드립니다:) [1]

  • 밍깅
  • 2023-04-18
  • 조회 수 4784

반갑습니다^^ [1]

가입인사 [1]

  • BMJ
  • 2021-03-03
  • 조회 수 4769

가입인사 드립니다. [1]

가입인사 드립니다. [1]

새롭게 인사드립니다. [2]

가입인사 드립니다 [1]

  • Kimeric
  • 2022-10-10
  • 조회 수 4761

가입인사드립니다. [1]

  • bb
  • 2007-10-13
  • 조회 수 4761

가입인사드립니다 [1]

  • 미담
  • 2022-09-20
  • 조회 수 4758

안녕하세요^^ [2]

XE Login