로그인
회원 가입
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">연구소 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">설립 취지
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">오시는 길
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">미디어 센터
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">궁중술빚기대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">우리술 주안상대회
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">교육 과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교수 소개
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육비지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">특별지원과정
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">위탁 교육
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">교육과정 Q&A
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">전통주 자료실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주뉴스
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 수첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 교실
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가양주 신문
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자료실
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">이야기 마당
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">가입인사
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">자유게시판
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">성공 혹은 실패
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">지역 모임
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">사진첩
val1['selected']">
val1['open_window']=='Y'">동문 커뮤니티
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문소식
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문칼럼
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">동문사진첩
val2['selected']">
val2['open_window']=='Y'">전통주 취업센터
가입인사
자유게시판
성공 혹은 실패
지역 모임
사진첩
행사 사진첩
추억 수첩
글 수
4,560
Classic Style
Zine Style
Gallery Style
술 빚는온도는 어떻게 알수있나요
조회 수
5267
추천 수
161
2006.05.01 22:42:15
정미선
211.200
http://www.suldoc.com/25886
술을 집에서 만들때 온도가 중요하다고 들었습니다
그런데 그런온도를 어떻게 알수 있나요
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/25886/7d1/trackback
목록
酒人
2006.05.02 07:45:00
124.61.
일반 가정에서는 "술독 표면의 온도"로 조절을 합니다. 정미선님께서 술을 담아 술독에 넣고 하루나 이틀 후에 손등을 술독 표면에 대면 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 딱 한번만 해보시면 바로 아실 수 있습니다.
두번째는 술독에서 나오는 "향"입니다. 술을 빚어 술독에 넣으면 얼마 정도의 시간이 흘러 방 안에 술 향이 나오기 시작합니다. 그러면 "술이 끓고 있구나"라고 생각하시면 되구요. 그 후 12시간 정도 후에 술독을 꺼내 식혀주면 됩니다.
"술독"은 술을 처음 빚는 분들을 위해 "초일주" 제조법을 올려 놓았습니다. 참고하시구요. 궁금한 점은 언제든 술독으로 전화하시면 상세히 가르쳐 드립니다. 감사합니다.
좋은 술 빚으세요. 정미선님~~^^
댓글
酒人
2006.05.02 09:35:54
124.61.
정미선님 "술빚기 Q&A" 에 "효모랑 대화하면 술이 잘된다"를 올렸습니다. 읽어보시면 도움이 될 것입니다. ^^
댓글
List of Articles
번호
제목
글쓴이
날짜
조회 수
공지
가입인사 후에 자료실을 이용해주세요.
[146]
酒人
2006-05-19
245393
1000
안녕하세요
[4]
예슬아빠
2007-11-24
3200
999
가입인사..
[1]
미루
2007-10-30
3202
998
가입인사드립니다.
[1]
시간여행
2012-02-20
3203
997
첨 뵙겠습니다. 술에 대해 깊이 알고 싶어서 가입했습니다.
[2]
히어로
2008-03-24
3204
996
안녕하세요.
[1]
고냥이
2021-02-10
3210
995
안녕하세요?
[1]
꼬마
2007-11-13
3212
994
반갑습니다.
[1]
ogoldsun
2019-05-23
3220
993
가입인사 드립니다
[1]
모닝롤
2021-02-08
3226
992
안녕하세요
[2]
하늬바람
2007-05-06
3227
991
가입인사입니다
[1]
다시
2007-11-15
3228
990
가입했습니다.
[2]
달빛바람
2007-11-30
3230
989
기입인사드립니다
[1]
자연주의
2012-02-08
3231
988
가입인사 드립니다
[1]
대전로빈
2021-02-14
3233
987
가입인사드립니다
[1]
중2
2021-02-07
3234
986
행사 신청부터 하고 왔네요. 반갑습니다
[1]
하얀세상의
2007-11-15
3236
985
가입신고드립니다.
[1]
나이스박
2012-03-08
3237
984
반갑습니다
[1]
개울가
2012-02-07
3246
983
안녕하세요......~
[2]
바다
2007-11-21
3247
982
안녕하세요
[1]
벼리꼬리
2012-05-23
3248
981
가입 인사
[2]
바람가르다
2007-11-20
3249
980
가입인사 합니다.
[1]
숑아
2012-03-08
3252
979
가입인사 드립니다.
[2]
짱구
2007-04-16
3256
978
안녕하세요. 가입인사 드립니다.
[1]
경제시대
2011-09-20
3259
977
가입인사 올립니다.
[1]
이탁배기
2012-02-28
3260
976
안녕하세요, 가입인사드립니다 !
[1]
doll
2021-02-10
3261
975
반갑습니다~
[4]
비야
2007-11-21
3262
974
안녕하세요~
[1]
떳다그녀
2011-09-26
3263
973
가입인사 드립니다.
[1]
선우아빠
2007-11-09
3265
972
가입인사입니다
[1]
푸르니사랑
2007-10-29
3271
971
가입인사드립니다
[1]
문어
2021-02-10
3271
970
이런 사이트를 이제야 알다니
[3]
녀비
2007-11-27
3272
969
가입 인사 드립니다
[2]
달마
2007-11-20
3276
968
열심히 배우겠습니다.
[4]
요옹
2007-12-14
3277
967
이제사 인사말을 씁니다.
[2]
복드림
2007-05-12
3285
966
안녕하세요. 등업신청 부탁드립니다.
[1]
가주애
2021-02-01
3285
965
안녕하세요
[2]
안크대두
2008-01-11
3286
964
가입인사 드립니다
[3]
시아
2011-06-07
3291
963
가입인사 드립니다.
[2]
수깡
2007-05-09
3294
962
가입인사
[1]
돌킹이
2007-10-31
3295
961
안녕하세요~가입인사드립니다.
[1]
병가이
2011-09-27
3295
목록
쓰기
첫 페이지
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
끝 페이지
Board Search
제목
내용
제목+내용
댓글
이름
닉네임
아이디
태그
검색
Contributors
Tag List
Close Login Layer
XE Login
아이디
비밀번호
로그인 유지
회원 가입
아이디/비밀번호 찾기
인증 메일 재발송
Close Login Layer
두번째는 술독에서 나오는 "향"입니다. 술을 빚어 술독에 넣으면 얼마 정도의 시간이 흘러 방 안에 술 향이 나오기 시작합니다. 그러면 "술이 끓고 있구나"라고 생각하시면 되구요. 그 후 12시간 정도 후에 술독을 꺼내 식혀주면 됩니다.
"술독"은 술을 처음 빚는 분들을 위해 "초일주" 제조법을 올려 놓았습니다. 참고하시구요. 궁금한 점은 언제든 술독으로 전화하시면 상세히 가르쳐 드립니다. 감사합니다.
좋은 술 빚으세요. 정미선님~~^^