2010 우리 술 품평회 저도 다녀왔습니다~ ^-^

조회 수 2657 추천 수 9 2010.10.01 23:20:15




안녕하세요~ㅎ 술바치님 뒤를 이어 저도 우리 술 품평회 다녀온 티 좀 내겠습니다 ㅎㅎㅎ
여러 술을 시음하고 느낀 바도 있지만, 개인 적으로 좋았던 두 가지를 부분을 사진으로 올려볼게요~ (사진이 두개만 쉽게 올라가므로...ㅠ_ㅜ)

첫 번째 사진은 수수보리 아카데미에서 전통주 수업을 받아 시음행사에 직접 빚은 우리 술을 출품한 외국 학생들 사진입니다~
제가 도착하자마자 대회가 시작되어 시음할 수 있는 기회가 있었습니다~ 시트지 하나와 스티커 세 개를 받아들고 시음을 하기 시작했습니다~ 총 12개의 출품작이 있었고,
1. 쌀막걸리 2. 호박막걸리 3. 고구마막걸리 4. 밤막걸리 5. 키위막걸리 6. 메론막걸리 7. 사과막걸리 8. 전내기 9. 막걸리요거트 10. 옥수수막걸리 11. 미숫가루 막걸리 12. 복숭아막걸리, 이 중 1등은 쌀막걸리 2등은 옥수수막걸리 3등은 막걸리요거트를 만든 팀이 차지하였습니다~ㅎ
저는 개인적으로 7. 사과막걸리 가 상큼하고 사과향이 나서 좋았고요~ 9. 막걸리요거트는 설탕이 들어가지 않은 요거트가 참신하고 이화주처럼 걸쭉한 게 좋았습니다~ 그리고 10. 옥수수막걸리를 만든 양난기, 추신신(중국) 친구는 직접 만든 호박전을 안주주를 만든 게 제일 인상 깊었답니다~ㅎ 외국인이 우리 술과 우리 음식을 만들었다는 것 자체가 감동이었어요~ 시음하는 사람들에게 술과 안주를 나눠주는 모습도 즐거워 보였고요~ 품평회에 이런 행사를 같이 하니 품평회가 더 빛이 났습니다~ ^^

두 번째 사진은 농촌진흥청에서 멧돌과 누룩틀을 가져와 직접 통밀을 빻고 누룩을 디디는 체험을 일반인들에게 제공하는 하였는데, 제가 멧돌을 이용해 통밀을 빻으며 찍은 사진입니다~ㅎ 저는 늦게 가서 누룩을 디디진 못했는데 누룩을 디디신 분들은 직접 디딘 누룩을 집에 가져가 띄울 수 있도록 제공해 주고 있었습니다~ 시음 뿐 아니라 이런 체험을 하는 게 일반인들이 우리 술에 더 흥미를 가질 수 있는 계기라 생각하는 저에게는 멧돌로 직접 통밀을 빻은 경험이 가장 신기하고 재밌었습니다~ ^^

그리고 또 신기했던 것 하나! 우연히 명님을 만난 것이지요~ㅎ 예전에 소곡주 양조장 견학 때 처음 뵈었는데 어찌 절 기억하시고 먼저 인사를 건네주셨습니다~ ^^ 반갑고 또 감사했어요~ㅎ 앞으로 술독을 통해 안부도 전해주시고요~ 오늘처럼 우리 술 행사에도 함께 하면 좋겠다는 생각입니다~ ^^ 명님~ 그럼 또 뵙겠습니다~ㅎ

술바치

2010.10.04 18:05:11
*.186.194.27

ㅎㅎ 재밌게 놀다 오셨군요~! ㅎㅎ

전 다른 칵테일 행사나 이런건 안보고 ㅡㅡ;

술들만 죈탕 맛보고 나왔다는 ;; ㅋ 흐... 약속이 있어서 ;;

2010.10.24 23:46:48
*.149.181.12

아~ 이 글을 이제야 봤네요^^ 그때 정말 반가웠어요!!
그런 우연이 있을 줄이야.
술바치님 덕분에 블로그로 소식을 듣게 되어 그날 부랴부랴 나간 거였는데!
자주 안부 올릴게요!! 다음에 또 봬요~
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 40897
784 술을 다 빚어 보라는 것이 아닙니다. 酒人 2006-03-03 3187
783 7월 신입생모집ㅜㅜ [1] 화씨벽 2011-05-23 3184
782 2011 국(麴)선생선발대회 file 音美 2011-09-05 3183
781 2010년 1월 30일 토요일 – 이화곡 만들기 관리자 2010-01-28 3169
780 <b>애주(쑥술)와 상실주(도토리술)</b> [2] 酒人 2006-10-24 3169
779 <9기 전통식초학교 모집안내> 누룩 2015-04-21 3163
778 여러분들의 참여에 깊이 감사드립니다. [2] 酒人 2011-08-09 3163
777 술독회원 찹쌀 특별가 20kg 42,500(택배포함) file [4] 酒人 2007-02-15 3154
776 전통주 6기 모집에 힘을 보탭니다. ^^ [1] 공주마마 2011-08-31 3149
775 <b>식객 - 어머니의 동동주 뒷 이야기</b> 酒人 2007-10-29 3139
774 등업 [4] 낸시 2011-07-11 3137
773 등업 부탁드립니다. [1] 고색창연 2011-06-15 3130
772 커뮤니티에 들어갈수 있게 해주세요. ^^ [2] 초록로즈마리 2011-06-03 3126
771 등업부탁드립니다. [1] 樂天知命 2011-05-09 3126
770 제 컴이 이상한건가용? [2] rover 2011-06-22 3125
769 송순에 송진없애는방법은? 푸른바다 2015-05-24 3123
768 2018 월드 한식 페스티벌 file 누룩 2018-09-28 3121
767 <b>술독 회원님들 참 대단하다.^^</b> [2] 酒人 2007-04-30 3121
766 한산 소곡주 양조장 견학 file [3] [1] 모수 2010-07-25 3119
765 송재철 박사님의 명 강의를 듣는 식초전문가 과정 수업 생명 2013-12-20 3114
764 흑룡의 해!! 새해 福 많이 받으세요.^^ 酒人 2011-12-31 3112
763 난지도 야영장에서.. [3] 금린어 2011-06-20 3110
762 유리병 라벨지 다운받아가세요.~~ file [2] 酒人 2007-02-14 3103
761 졸업식에 여러분을 초대합니다. file 酒人 2011-06-28 3099
760 홈페이지 개편 축하합니다 [1] 강현윤 2011-04-12 3095
759 법주(法酒)에 대하여...... 酒人 2006-03-15 3087
758 [8기 식초학교 모집안내] [2] 누룩 2015-01-21 3084
757 권주가 [2] 도사 2009-10-08 3082
756 감(연시 또는 땡감)으로도 술을 담글수가 있나요 이강훈 2015-10-09 3080
755 과실주 주세를 없애라 file 酒人 2019-03-10 3078
754 한국식품연구원 우리술전문가양성과정 교육생 모집 ricewine 2014-05-16 3077
753 개편을 축하드립니다. [1] 용형식 2011-04-14 3075
752 가래로 고생하는 분을 위한 약주 "소자주" 酒人 2006-04-01 3074
751 한 여름밤의 막걸리 콘서트 - 별빛 달빛 콘서트 file [5] 술바치 2010-07-28 3072
750 가입인사 드립니다 [1] 당근걸 2011-04-12 3071
749 간만에 들리네요~ ^^ [1] 술바치 2011-04-10 3070
748 하향주 [1] 재드 2007-03-08 3063
747 우와~~~~ [1] 유니콘 2011-11-08 3058
746 전통주학교 카페 개설 섬소년 2010-04-07 3053
745 4월~ 드디어 인터넷 전통주 판매... [1] 술바치 2010-04-04 3052
XE Login