제2회 전주전통주대향연 국(麴)선생선발대회

조회 수 2177 추천 수 14 2009.08.11 10:03:39
1.취지 : 술 빚기(전통가양주) 장인 선발 대회
2.일시 : 2009. 10. 24(토)
3.장소 : 전주 한옥마을 내 전주전통술박물관(청주)
                        & 승광재, 설예원(한옥마을 일대) (소주)
4.주최 : 전주시
5.주관 : 전주전통술박물관
6.후원 : 농림수산식품부, 문화체육관광부 등

< 세부일정 >

서류 : 9. 8(화) ~ 9.22(화) 서류접수
제출 : 10. 5(월)~10.13(화) 출품주 제출 (청주 4L, 소주 1L)
예심 : 10. 14(수) 35종선발 (본선작 20종, 가작 15종)
         재료비 지급 본선작 100천원, 가작 50천원
본심 : 10. 24(토) 본선자 행사장 참석
시상 : 전주시장상      1,000천원 (청주, 소죽 각각 1인)
       조직위원장상     500천원 (청주, 소죽 각각 1인)
       전통술박물관장상 300천원 (청주 1인)
       국선생인터뷰상   100천원 (청주, 소죽 각각 1인)
       주도락상(시민상)  100천원 (청주, 소죽 각각 1인)

담당자 : 이지현(063-287-6305) http://www.urisul.net


酒人

2009.08.11 11:10:22
222.106

1회대회때 미소원님과 봇뜰님께서 본선수상을 하셨는데
벌써 1년이 지났네요. 1회때 부족한 부분을 잘 보완해서
깊이있는 행사가 됐으면 합니다.

강마에

2009.08.11 11:47:45
211.114

흐흐...... 1회때는 본선 진출 10인 중 3위까지만 공개했는데..

그 분들 중 봇뜰님과 미소원님께서 계신가요?

재미있는 행사가 되겠어요....

한국인

2009.08.16 18:36:47
121.64.

재미있겠네요~! 흠...

이런 대회는 맛이나 재료 등등으로 평가를 하는 건가요?

평가 방법이 궁금하군요 ㅎ

강마에

2009.08.18 11:32:32
211.114

평가는 맛, 향, 색, 종합적 평가로 이루어 집니다. 와인은 평가의 기준이 있어 소믈리에라는 직업이 따로 있지만, 아쉽게도 우리는 그러한 기준이 없네요. 그래서 가급적이면 많은 분들의 평가를 받아 평균화 하고자 하는데 역시 한계가 있습니다. 우리보다 술의 맛이 단순한 일본의 경우는 '기끼시자케' 라는 직업이 새로 생겼죠.... 복잡미묘한 술 맛을 갖는 우리의 술도 보다 체계적으로 평가할 수 있는 날이 오기를 바랍니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 50744
344 아~! 감향주 [4] 동숙취월 2008-06-27 2209
343 궁금합니다 [3] 장인되자 2009-08-03 2203
342 [re] 맛있는 막걸리의 맛은...? [1] 酒人 2008-10-31 2202
341 술독 부활 ^^ 안심이 됩니다! [2] 한국인 2009-10-08 2202
340 <b>23일 토요일 오후 5시 인사동 모임.</b> 酒人 2007-06-21 2201
339 다들~ 오늘은 어떤 하루셨는지요~ [4] 화씨벽 2007-04-27 2201
338 즐거운 모임이었습니다. file [6] 서설미 2007-05-20 2194
337 왜..... [2] 한상숙 2006-06-13 2193
336 자료 부탁드립니다. 이 글을 읽으신 분들의 소중한 자료가 꼭 필요합니다. [1] 내사랑 술 2007-04-17 2191
335 누룩 [1] 강현윤 2006-08-30 2190
334 웃어야 하나 ..... [5] 이창원 2007-07-13 2189
333 <b>지금 우리가 이곳에 모인 이유</b> [6] 酒人 2009-01-13 2188
332 안녕하세요.. [1] 김정순 2007-03-19 2187
331 무더위 속에..... [1] 최소희 2006-08-15 2187
330 한산 소곡주를 한 잔 들며.. [2] 한국인 2009-03-30 2186
329 생일을 축하드림? [1] 곰돌이 2007-03-29 2183
328 안타까운 뉴스 [3] 한국인 2009-03-31 2183
327 눈이 많이 왔네여...ㅎㅎㅎ [1] 최소희 2006-12-17 2179
» 제2회 전주전통주대향연 국(麴)선생선발대회 [4] 강마에 2009-08-11 2177
325 사진방에 사진을 올려주세요.~^^ 酒人 2007-03-09 2170
324 <b>요즘 무(菁)로 술빚습니다.<b> file 酒人 2006-12-06 2169
323 시음회 참석하고 싶은데...? [1] 불온 2009-08-27 2169
322 새해에도 건강하시고 .. [2] 수인거사 2007-02-20 2167
321 <B>상근백피주 발효 모습</B> file [7] 酒人 2007-08-15 2165
320 <b>치풍주(治風酒) 준비합시다. </b> 酒人 2006-11-24 2159
319 이화곡 뒤집기 1,,, file [1] 봇뜰 2008-07-20 2158
318 사진이 잘 안올라가요 이군 2009-08-31 2155
317 와인에는 소믈리에, 전통주에는 누구? [4] 해모수 2009-07-02 2149
316 막걸리 스페셜을 보구... [2] 작은 주 2009-08-10 2148
315 서울국제주류박람회 file [3] 강마에 2009-05-01 2147
314 <b>쇼핑몰은 더이상 운영하지 않습니다.</b> [1] 酒人 2008-09-30 2147
313 십중팔구님의 '반야주'가 의미하는 것은.. [1] 酒人 2008-05-22 2144
312 <b>이달의 회원 = 원삼규님^^</b> [2] 酒人 2006-12-14 2144
311 파주시 농업기술센터 전통주 교육 file [1] 강마에 2009-05-06 2143
310 <b>누룩교실에 참석했던 분들은.....</b> 酒人 2007-04-03 2142
309 추석때 빚기 좋은 술 - 세일주 酒人 2006-08-29 2142
308 <b>오늘부터 쌀 1가마 빚습니다 ^^</b> [5] 酒人 2008-09-17 2142
307 엿물을 달이느라 잠을 못자고 있습니다. [3] 농부의 아 2009-04-19 2141
306 오정주로 보답하겠습니다.^^ [4] 酒人 2008-01-16 2139
305 즐거운 신년정기모임^^ [4] 관리자 2008-01-13 2138
XE Login