제2회 전주전통주대향연 국(麴)선생선발대회

조회 수 2046 추천 수 14 2009.08.11 10:03:39
1.취지 : 술 빚기(전통가양주) 장인 선발 대회
2.일시 : 2009. 10. 24(토)
3.장소 : 전주 한옥마을 내 전주전통술박물관(청주)
                        & 승광재, 설예원(한옥마을 일대) (소주)
4.주최 : 전주시
5.주관 : 전주전통술박물관
6.후원 : 농림수산식품부, 문화체육관광부 등

< 세부일정 >

서류 : 9. 8(화) ~ 9.22(화) 서류접수
제출 : 10. 5(월)~10.13(화) 출품주 제출 (청주 4L, 소주 1L)
예심 : 10. 14(수) 35종선발 (본선작 20종, 가작 15종)
         재료비 지급 본선작 100천원, 가작 50천원
본심 : 10. 24(토) 본선자 행사장 참석
시상 : 전주시장상      1,000천원 (청주, 소죽 각각 1인)
       조직위원장상     500천원 (청주, 소죽 각각 1인)
       전통술박물관장상 300천원 (청주 1인)
       국선생인터뷰상   100천원 (청주, 소죽 각각 1인)
       주도락상(시민상)  100천원 (청주, 소죽 각각 1인)

담당자 : 이지현(063-287-6305) http://www.urisul.net


酒人

2009.08.11 11:10:22
222.106

1회대회때 미소원님과 봇뜰님께서 본선수상을 하셨는데
벌써 1년이 지났네요. 1회때 부족한 부분을 잘 보완해서
깊이있는 행사가 됐으면 합니다.

강마에

2009.08.11 11:47:45
211.114

흐흐...... 1회때는 본선 진출 10인 중 3위까지만 공개했는데..

그 분들 중 봇뜰님과 미소원님께서 계신가요?

재미있는 행사가 되겠어요....

한국인

2009.08.16 18:36:47
121.64.

재미있겠네요~! 흠...

이런 대회는 맛이나 재료 등등으로 평가를 하는 건가요?

평가 방법이 궁금하군요 ㅎ

강마에

2009.08.18 11:32:32
211.114

평가는 맛, 향, 색, 종합적 평가로 이루어 집니다. 와인은 평가의 기준이 있어 소믈리에라는 직업이 따로 있지만, 아쉽게도 우리는 그러한 기준이 없네요. 그래서 가급적이면 많은 분들의 평가를 받아 평균화 하고자 하는데 역시 한계가 있습니다. 우리보다 술의 맛이 단순한 일본의 경우는 '기끼시자케' 라는 직업이 새로 생겼죠.... 복잡미묘한 술 맛을 갖는 우리의 술도 보다 체계적으로 평가할 수 있는 날이 오기를 바랍니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 42787
824 우리술 교육과 시간에 대한 설문내용 酒人 2006-06-01 2029
823 내달 15일 대규모 주류박람회 열려 酒人 2006-05-11 2031
822 안타까운 뉴스 [3] 한국인 2009-03-31 2034
821 23기지원 합니다 [1] 자유로운 영혼 2016-07-20 2034
820 파주시 농업기술센터 전통주 교육 file [1] 강마에 2009-05-06 2036
819 4월 정기모임 쑥술 용수를 박았습니다...^^ file [4] 봇뜰 2008-06-05 2038
818 <b>쇼핑몰은 더이상 운영하지 않습니다.</b> [1] 酒人 2008-09-30 2039
817 다들~ 오늘은 어떤 하루셨는지요~ [4] 화씨벽 2007-04-27 2039
816 다음 교육으로 연기신청 [1] 남상진 2007-03-02 2042
815 즐거운 모임이었습니다. file [6] 서설미 2007-05-20 2042
814 아~! 감향주 [4] 동숙취월 2008-06-27 2043
813 <B>상근백피주 발효 모습</B> file [7] 酒人 2007-08-15 2044
812 <b>오늘부터 쌀 1가마 빚습니다 ^^</b> [5] 酒人 2008-09-17 2045
811 궁금합니다 [3] 장인되자 2009-08-03 2046
» 제2회 전주전통주대향연 국(麴)선생선발대회 [4] 강마에 2009-08-11 2046
809 추석때 빚기 좋은 술 - 세일주 酒人 2006-08-29 2046
808 <b>2024년 어느날...의 공상</b> 酒人 2006-05-25 2048
807 <b>이달의 회원 = 원삼규님^^</b> [2] 酒人 2006-12-14 2051
806 누룩 [1] 강현윤 2006-08-30 2055
805 <b>누룩교실에 참석했던 분들은.....</b> 酒人 2007-04-03 2055
804 무더위 속에..... [1] 최소희 2006-08-15 2056
803 酒人님 질문있읍니다??? [3] 이근식 2007-02-10 2056
802 오정주로 보답하겠습니다.^^ [4] 酒人 2008-01-16 2058
801 술독 부활 ^^ 안심이 됩니다! [2] 한국인 2009-10-08 2059
800 왜..... [2] 한상숙 2006-06-13 2059
799 생일을 축하드림? [1] 곰돌이 2007-03-29 2064
798 우리술빚기 명주반 26기 저녁반 시음회 안주들 달마조 2017-09-15 2065
797 자료 부탁드립니다. 이 글을 읽으신 분들의 소중한 자료가 꼭 필요합니다. [1] 내사랑 술 2007-04-17 2069
796 여쭤봅니다 하늘이랑 2017-08-02 2069
795 책잘 받았습니다 감사합니다 냉무 [1] 대암 2007-02-09 2070
794 <b>요즘 무(菁)로 술빚습니다.<b> file 酒人 2006-12-06 2072
793 <b>23일 토요일 오후 5시 인사동 모임.</b> 酒人 2007-06-21 2073
792 <b>울산 축제를 준비하면서..</b> [1] 酒人 2007-09-27 2074
791 한산 소곡주를 한 잔 들며.. [2] 한국인 2009-03-30 2075
790 술을 마시면...^^* SG오션 2006-05-16 2076
789 [re] 맛있는 막걸리의 맛은...? [1] 酒人 2008-10-31 2082
788 <b>이달의 회원 = 아침이슬님 ^^ </b> [2] 관리자 2007-03-25 2082
787 안성 술 박물간 kbs 2 다큐 30분!! [1] 전통주 lov 2009-05-15 2083
786 그간 무고한지요? [1] 김상현 2006-05-26 2084
785 술독 홈페이지가 다시 열렸네요 ^^?? [1] 사과쨈 2009-10-05 2085
XE Login