글 수 1,144

약 4개월 숙성된 삼백주...

조회 수 1776 추천 수 12 2009.03.20 22:38:48
봉 121.169


다 마셨다고 생각했던 삼백주가... 다섯잔 정도 남아있었네요..
4개월 정도 지나서 맛이어떨까 했는데..
오~~ 처음 마셨을때 보다 더 맛있어 졌네요..
다음에 담그면 숙성을 시켜서 마셔야겠어요...
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/23711/fe1/trackback
목록

酒人

2009.03.21 11:07:32
119.66.

그때 빚은 삼백주가 아직도 남아 있었네요.
봉님께서 한 잔 주실줄 알았는데
혼자 드시네요. . ^^

알코올 도수만 좀 있고 (14도 이상)
단맛이 큰 술은
오래 보관하면 알코올 도수도 올라가고
술 맛도 깔끔해 지죠.

말씀하신 것처럼
다음에는 지금처럼 오래 숙성하여
명주를 만드소서.. ~^^

즐거운 주말 보내세요.~
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 40952
224 <b>정기모임 잘 마쳤습니다. ^^ </b> file [6] 酒人 2009-06-14 1784
223 술독 회원님들께 [2] 최 원 2007-10-22 1783
222 "술" 잘 된것 같네요...^^ file [7] 봇뜰 2008-05-20 1782
221 감기조심.... 최소희 2007-01-24 1778
220 애주! [1] 시나브로 2009-08-12 1777
» 약 4개월 숙성된 삼백주... file [1] 봉 2009-03-20 1776
218 이명옥님께 드릴 상근백피주,^^ file [7] 酒人 2007-09-18 1774
217 안녕하세요 신입입니다. [1] 방화원 2007-02-07 1770
216 <b>새해 복 많이 받으세요.</b> [2] 酒人 2006-12-29 1770
215 고구마술 담았습니다. file [4] 도사 2008-11-08 1768
214 기응백세주 大 성공^^ file [4] 酒人 2008-10-24 1766
213 즐거운 "신년모임" 잘 마쳤습니다. file [5] 酒人 2009-01-11 1765
212 4월 남양주 봇뜰 모임(사진) file [5] 책에봐라 2008-04-27 1764
211 <b>촌지(寸志) 받았습니다. 감사합니다. ^^</b> 酒人 2008-03-02 1761
210 누룩 평가해 주세요? file [2] 모락산(진 2008-08-31 1761
209 감향주 제조 노트 [3] 동숙취월 2008-06-27 1758
208 [re] 답변입니다. ^^ [2] 酒人 2009-03-17 1756
207 유리병 구매처 아시는 분좀 [2] 상갑 2008-10-31 1755
206 석탄주 용수 박았습니다. [3] 봇뜰 2008-09-16 1754
205 <b>6월 정기모임 잘 마쳤습니다. ^^</b> [9] 酒人 2008-06-22 1750
204 반가웠습니다. file [3] 모락산(진 2008-08-25 1748
203 앗~싸~^^ 4월 정기모임 쑥술 굿 입니다."성공" ,,^^ file [3] 봇뜰 2008-05-09 1747
202 추석에쓸 술만들때가 되어가는데... [3] 애주가 2007-08-30 1743
201 [부의주]인드라망 file [2] 모락산(진 2008-11-28 1738
200 8월 정기모임--봇뜰님 정원 file [2] 도사 2008-08-24 1729
199 단오맞이 "창포주 빚기 단기특강" 신청하세요~ 술독에 빠 2008-05-29 1728
198 다래로 만들 수 있는 술에 대하여 알고싶은데요 [1] 이강훈 2007-09-24 1725
197 끓어 터질 것 같은 이 술 어떻게 될까? [3] 내사랑 2008-10-12 1723
196 [re] 나는 왜 비과학적으로 술을 빚는가. [1] 酒人 2008-11-23 1722
195 시골사는 즐거움 [4] 도연명 2008-05-15 1717
194 깨진 비중계 [1] 설야 2007-12-05 1713
193 <b>숭례문... 가슴아프다.</b> [2] 酒人 2008-02-11 1710
192 완성된 오종주 ^^ 기름이 철철철 file [1] 酒人 2008-04-21 1710
191 술과 떡축제 [1] 비아 2007-04-12 1709
190 25일 강좌내용 동영상 올려주세요~~ [1] 비야 2007-11-27 1709
189 오랜만이네요~! [3] 한국인 2009-08-01 1709
188 막걸리 축제를 다녀와서.... file [1] 강마에 2009-04-27 1708
187 포도주 한 잔으로 피곤함을 달래며.. file [5] 도사 2009-02-04 1707
186 2009년 신년회에 다녀와서......... file [11] 도사 2009-01-11 1707
185 즐거운 표정... file [1] 봇뜰 2008-07-16 1704
목록
쓰기
XE Login