마늘주가 숙성중

조회 수 1811 추천 수 11 2009.03.07 08:24:19




지난 2월 8일날 시작한 마늘주가 숙성중입니다.

쌀(고두밥)은 밑에 가라 앉았고 마늘은 위에 둥둥 떠 있다.
마늘 냄새가 약간 나면서 코가 찌릿한걸 보니
아직도 개스가 발생하고 있는듯 하다.

마늘 냄새는 10일전 보다 많이 없어졌다
아마도 완전히 숙성되면 마늘냄새도 완전히 사라지지 않을까?????

한국인

2009.03.08 18:13:28
121.64.

흠.. 어떤 맛일까 참 궁금하네요 ^ㅡ^~!

빨리 휴가 나가고 싶어 ㅜㅜ ㅋ

酒人

2009.03.09 14:24:19
119.66.

마늘과 밥알이 동동 떠 있는 모습이 예쁘네요.^^
도사님의 술 새앙주처럼
마늘주도 아주 멋진 작품이 나왔으면 좋겠습니다.

즐거운 하루 보내세요.`~~~^^

섬소년

2009.03.09 16:07:08
218.50.

왠지,한잔 걸치면
힘(?)이 불끈 불끈 솟을듯한 기분이...

권도사

2009.03.30 15:38:28
121.138

기대 됩니다.술이 맛있게 익거든 좀더 자세한 자료 올려 주시길 기대해 봅니다.
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