| 공지 |
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누룩 |
2011-07-10 |
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우리술빚기 명주반 26기 저녁반 시음회 안주들
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완성된 치풍주
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<b>酒人의 고문헌 산책 1. 만전향주 </b>
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동상....
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<b>손에 항상 호미를 들고 다닙니다.^^</b>
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우리술빚기 명주반 26기 시음회 모습니다.
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<b>누룩전문교실 무사히 마쳤습니다.^^</b>
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<b>경상도, 전라도 지역에 계신 분들께...</b>
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<b>순무주가 완성되었습니다. </b>
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식초 만들기 강의 열리나요 ?
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우리술 100전 100승
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<b>왜 이 시대에 전통주인가. </b>
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여쭤봅니다
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이번에 압구정에 가게를 새로오픈할지도 모릅니다...질문이여~
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보람찬 하루..^_____^
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자료 감사합니다.
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1기 교육을 마치고
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북촌에서 만난...
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삼백주 재 도전합니다
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신년에 마실 술 완성하다.
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오랜만에....ㅎㅎㅎㅎ
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드뎌 신청했습니다.
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책 소개 - 우리나라 술의 발달사(정동효)
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보름달, 쥐불놀이, 그리고 비
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<b>양조장 체험 후기(사진과 함께)</b>
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울적한 날씨네요~
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누룩 디디기 시연 중인 최원선생님.~^^
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눈오는날의 새벽풍경.............
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마음 속 우편함
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새해...복 많이받으세여...*^^*
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복분자를 사용할때
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<b>2009년 7월 18일 토요일 – 송순막걸리 </b>
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나만의 술, 나만의 가양주 - 내 손으로 전통주를 빚자. ! (전주전통술박물관 수강생 모집)
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한국 전통 명주 올림픽 열린다
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<b>다녀 오겠습니다. ^^</b>
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간만에 들러봅니다~
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조그마한 바램...
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증류기 공동구매 하고 싶습니다
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<b>술독 4월 교육/행사 계획 안내</b>
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동남아에 있는 증류기
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생기는 현상입니다. 잘된것이 아니고요.
전체적으로 중간 정도의 누룩이 나왔습니다.^^
지금 상태로 보면 당화는 잘 되지만 알코올 발효는 잘 일어나지 않는
누룩이 된 것으로 보여집니다.
모락산님~ 좋은 사진 감사드려요.~~~ ^^