백곡 뒤집기 3,,,

조회 수 1627 추천 수 11 2008.07.19 14:49:23




생각보다 온도가 높았습니다...누룩을 만지니 따뜻하다는 느낌이 들었어요...^^
온도는 위에 보이시죠...^^

도사

2008.07.19 15:04:49
220.86.

봇뜰님 고생이 많으십니다.
누룩 관리하랴
술단지 관리하랴
오늘같이 소나기 내리는 날에는
빈대떡에 막걸리 한잔 때리며 날굿이~~~~~~`
다음 모임때는 힘내시라고
세계3대 광천수중 하나인 초정약수 한말 배달 하겠습니다.

酒人

2008.07.19 16:16:30
119.66.

곰팡이들은 왜이렇게 높고 습한 지역을 좋아라 할까요.
누룩 온도가 잘 나온 것 같네요.
어떻게 진행될지 매우 궁금합니다. ^^
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