글 수 1,144

신문 벗긴 누룩 입니다...

조회 수 1727 추천 수 12 2008.07.16 17:11:54
봇뜰 218.159


누룩이 점이 약간 보이긴 한데 주인님하고 통화 했는데 누룩의 신문은 젖어도 누룩은 큰 변화가 없다고 합니다...회원님들도 관찰 해보세요...
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/22995/4f8/trackback
목록
수정 삭제

酒人

2008.07.16 23:16:50
119.66.

백곡은 겉 표면 보다는 안으로 곰팡이가 피게 됩니다. 눈으로 확인하는 것은 어려운 면이 있고요. 나중에 반으로 잘랐을 때 자세히 보면 곰팡이들이 보일 것입니다. ^^ 겉으로 보기에 피지 않은 것으로 생각하면 안되요.~~~^^

모락산(진

2008.07.17 07:47:04
121.190

봉지에 물기가 맺혀 있었고, 신문지도 조금 젖어있긴 했지만 그렇게 흠뻑은
아니고, 하나는 두께가 좀 있는데 이것은 누룩뜨는 향기가 많이 나지만,
하나는 좀 얇은 편인데 금도 좀더 많이 났고, 누룩향이 그의 느껴지지 않았슴.
일정 두께가 되야하고, 오래동안 밟아 주는 것이 중요한 것 같습니다.
아파트 베란다에 그냥 놔 뒀는데 박스에 넣어 거실쪽에 둘려고 합니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 50826
104 누룩으로 빚는 멥쌀술은 왜 어려운가? 酒人 2011-09-18 5745
103 따스하네요~ 어디가긴그렇고 [1] 사이런트힐 2021-04-25 5748
102 주정을 구할 수 있는 방법좀 알려주세요. 술은 술, 물은 물 2021-12-20 5770
101 주말 잘 보내세요~ [1] 이지예 2020-09-18 5792
100 세번째 쑥술 과 아카시아술의 밑술 발효모습 file 酒人 2006-06-27 5795
99 7기 졸업식에 여러분을 초대합니다. 누룩 2012-03-19 5799
98 술을 담궜는데 제가 잘못한걸까요?? file [1] 수염쟁이 2022-07-15 5802
97 동문 소지섭님이 국선생대회 우수상을 탔어요^^ file [5] 酒人 2012-10-21 5809
96 코로나 너무 오래가네요. [1] 이영훈 2020-05-12 5814
95 술 제조면허로 보는 우리술과 앞으로의 전망 酒人 2014-10-12 5824
94 "하우스 맥주는 되고, 가양주는 안되는 법이 어딨나?" file [1] 누룩 2012-03-04 5834
93 봄비가 내리는 날이네요 [2] 이영훈 2021-04-12 5840
92 청주 술이름에 청주라는 말을 넣을 수 있나요? 퐁스 2021-01-18 5878
91 새해복 많이 받으세요` [1] 이지예 2020-01-05 5884
90 밑술 및 덧술 용기 사이즈 문의드립니다. [1] 알콜비 2021-01-25 5906
89 알콜 생성 도수가 낮은데 이유는? [1] 나저씨뒷마당 2021-11-14 5910
88 안녕하세요? 2기졸업생 김운학입니다. 가양주 2013-01-03 5914
87 2011 대한민국 가양주 酒人 선발대회 대상 유경원 酒人 file [8] 누룩 2011-10-03 6037
86 [찹쌀단가안내-하락세] 찹쌀을 소개합니다. 대흥쌀유통 2012-12-15 6037
85 사가신사(일본술의 뿌리를 찾아서) file 酒人 2012-10-16 6041
84 누룩벌레(비위약한사람 보지마세요.) file 酒人 2006-08-29 6043
83 온도조절기계 추천 해 주실만한게 있을까요? [3] ilch 2020-05-07 6055
82 동문 이현주님께서 '전통주소믈리에 대회 대상을 수상했습니다' 酒人 2012-10-19 6057
81 꽃피면 달 생각하고 달 밝으면 술 생각하고 [2] [1] 音美 2011-07-14 6063
80 오늘의 명언 [1] 이지예 2019-10-14 6071
79 농림수산식품부 전통주교육훈련기관 "한국가양주연구소" file [10] 누룩 2012-05-23 6087
78 무농약 설갱미 단기 판매 지호자이저 2020-09-15 6100
77 한국가양주연구소 3월 일정 및 술탐방 누룩 2012-03-05 6116
76 제 7기 졸업작품 file 누룩 2012-03-28 6120
75 쌀누룩 막걸리 질문입니다 [1] MINGUS 2021-02-19 6136
74 송화백일주 현장학습 이야기 [1] 酒人 2012-09-12 6148
73 누룩을 빻을때 크기 [1] 백프로찹쌀 2019-09-21 6207
72 2011 대한민국 가양주 酒人 선발대회 학생부 대상 김국영 file [4] 누룩 2011-10-03 6267
71 탁주가 아니라 백주다. [4] 酒人 2012-08-31 6291
70 [양조장 취업 관심있으신분들 연락주세요.] 누룩 2022-03-08 6294
69 2011 대한민국 가양주 酒人 선발대회 file 누룩 2011-07-30 6316
68 날씨 좋네요. [1] 이지예 2019-10-04 6321
67 막걸리 첨가물에 대해서 문의드립니다. [2] 하늘이랑 2020-01-20 6344
66 한국가양주연구소 공개특강안내(마감) [22] 누룩 2011-10-25 6396
65 제천 양조장 탐방 (백운양조장, 조은술) 단체사진 file [1] 酒人 2012-01-19 6411
목록
쓰기
XE Login