정기모임은 다음으로 미루어야 할 것 같습니다.

시어 터지더라도 작은 항아리 한단지라도 막걸리 빚어보고 올라갈랍니다.

무경험에 민자로 가뵙기가 쑥스럽습니다.

좋은 만남, 그리고 안건 논의 잘 하시기 바랍니다.

우리술 전문가 육성 마련은 기대가 됩니다.

전문가 육성은 크게 2가지 방향에서 접근이 필요하다고 봅니다.

첫째, 기존의 우리술 전문가들을 찾아내어 전문가임을 알리고, 회원들이 전문가들에게 함께 배울 수 있도록 방법을 찾아보면 자연스럽게 확산이 될 것이라 봅니다.

둘째는 그야말로 우리술 전문가를 길러내는 일입니다.  

글로 본 바로는 술빚기가 하루이틀에 이루어지는 게 아니어서,

일정기간을 회원들이 시간을 할애하기는 어려울 것입니다.

일반적인 사회각 분야 전문가 과정처럼 1차 이론과정(집중학습과 주조 현장견학) , 2차 실습과정(단양주과정), 3차 실습과정(이양주 과정), 4차 시음회 순으로 총 4과정으로 1년에 걸쳐서 운영하면 어떨까 합니다. 더 여력이 있다면 증류주(소주) 과정도 별도로 추가하면 좋겠습니다.

전국적인 회원 분포를 고려하여 매 과정마다 오프라인 교육 일정과 참가 인원 규모를 적절하게 운영하면 좋겠습니다.

NGO 등록을 미리 마친다면, 기존의 우리술 전문가를 지원할 수 있는 방안을 찾거나, 신규 후보자들에게도 교육과정을 안내하고 운영하는데 더 큰 자부심과 공신력을 얻을 수 있으리라 봅니다.

직접 얼굴 보여드리지 못하고 말만 보탭니다.