덧술이후... 주인님 꼭 봐주세요...^^

조회 수 2349 추천 수 147 2007.05.24 18:29:45
주인님! 안녕하세요?
지난주 17일날 덧술이후 일주일이 지났습니다...
궁금해서 몇번 항아리 두껑을 열어 봤는데 밝효가 되면서 올라오는것을 느꼈습니다.
지금도 보니까 밥알이 올라와서 내려가지 않고 있는데 덧술한지가 일주일이 되었는데 그냥두어도 되는지 아니면 어떻게 되었을때 떠야되는지 좀 알려주세요...^^
그리구 술독 주위에 발효되는 냄새는 넘 좋아요. "끝내줍니다"ㅋㅋㅋ

酒人

2007.05.24 21:00:15
116.46.

^^ 연꽃님께서는 술 향기가 좋으시죠. 그런데 저는 요즘 그것 때문에 골치입니다. 제가 밖에 나가서 사람들을 만나면 술 마시고 왔냐고 물어요...에고..^^ 이제 제 몸에서 술 냄새,, 아니 술 향기가 나나 봅니다. 대낮에 사람들을 만나면 '낮부터 술마셨냐'고 말하는 분도 계세요..^^

17일날 덧술을 했으니 제 생각으로는 6월 6일 현충일날 용수를 박으면 좋을 듯 합니다. 그때 쯤이면 술 향기도 좋고, 술 색깔도 아주 맑아지리라 생각합니다.

1주, 2주, 3주, 4주,,, 정확히 언제 술이 된다고 말씀 드리기는 뭐 하지만 술 표면에 또는 술덧과 술독에 벌어진 틈으로 술이 보이면 다 된 것으로 봐도 괜찮습니다.

마무리까지 잘 하시구요. 좋은 결과 있길 바랍니다.^^

연꽃

2007.05.25 00:39:50
59.187.

^^ 주인님! 목장에 목부가 외출을 할려구 샤워를 깨끗하게 하고 버스를 탓는데 버스안에 주위사람들이 하나,둘 목부곁에서 멀어졌데요... 왜 그럴까요? 목부는 씻고 또씻어도 몸에서나는 소(?)냄새가 없어지질 않는데요...그래서 아무리 복잡한 버스를타도 편안하게 앉아서 간데요...제친구가 경기도 광주에서 목장을 했거든요.예전에 친구 남편이 그랬어요...버스타기 민망하다고...^^
그래도 주인님께서는 목부몸에서 나는 소(?)냄새보단 술냄새가 향기롭지 않을까요...^^

윗글 감사합니다...
덧술과 독이 사이가 좀벌어지긴 해도 아직 술은 보이질 않네요.
주인님 말씀 참고해서 잘 마무리 잘 하겠습니다...
벌써 시간이 이렇게 되었네요... 주인님 편한밤 되세요...^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 42519
1144 요즘 어깨가 안좋아 저같은분 계실까봐 어깨마사지에 대해 얘기해봐 사이런트힐 2024-04-22 2434
1143 오늘의 명언 [1] 이지예 2024-02-25 980
1142 마음 속 우편함 [1] 이영훈 2024-01-19 1227
1141 새해 첫 날의 사랑노래 이영훈 2024-01-19 1071
1140 새해의 기도 이영훈 2024-01-19 1052
1139 성공 [1] 이지예 2024-01-16 1150
1138 좋은글 이지예 2024-01-12 1044
1137 2023강릉단오제 『대한민국 창포주 선발대회 오렌지컴 2023-03-02 3878
1136 술을 담궜는데 제가 잘못한걸까요?? file [1] 수염쟁이 2022-07-15 4828
1135 [양조장 취업 관심있으신분들 연락주세요.] 누룩 2022-03-08 5310
1134 강릉 단오제 전통주 대회공고문 오렌지컴 2022-02-28 3876
1133 주정을 구할 수 있는 방법좀 알려주세요. 술은 술, 물은 물 2021-12-20 4699
1132 알콜 생성 도수가 낮은데 이유는? [1] 나저씨뒷마당 2021-11-14 4958
1131 여름철 실내 온도 그리고 품온 궁금한점 [2] 플라타너스 2021-06-23 5527
1130 따스하네요~ 어디가긴그렇고 [1] 사이런트힐 2021-04-25 4735
1129 봄비가 내리는 날이네요 [2] 이영훈 2021-04-12 4876
1128 [유튜브에 올라온 서울양조장, 서울] 누룩 2021-03-11 4719
1127 쌀누룩 막걸리 질문입니다 [1] MINGUS 2021-02-19 5095
1126 보슬보슬내리는비에 약주한잔 생각나는 하루 [1] 민주누 2021-01-26 176971
1125 밑술 및 덧술 용기 사이즈 문의드립니다. [1] 알콜비 2021-01-25 4798
1124 삼양주 고두밥 덧술 후 3일째 (검은 반점같은것들은뭔가요) 술승민 2021-01-20 11944
1123 청주 술이름에 청주라는 말을 넣을 수 있나요? 퐁스 2021-01-18 4958
1122 서로에게 도움 되는 글 [1] 이영훈 2020-11-27 4673
1121 경기대학교 대학원 주류산업경영학과 신입생 모집 안내 file 회사후소 2020-10-25 5886
1120 주말 잘 보내세요~ [1] 이지예 2020-09-18 4863
1119 무농약 설갱미 단기 판매 지호자이저 2020-09-15 5186
1118 코로나 너무 오래가네요. [1] 이영훈 2020-05-12 4900
1117 온도조절기계 추천 해 주실만한게 있을까요? [3] ilch 2020-05-07 5144
1116 전통주만들기 [1] 김지철 2020-02-27 5532
1115 이스트 막걸리 도전기 [1] 조나골드 2020-02-12 10362
1114 막걸리 첨가물에 대해서 문의드립니다. [2] 하늘이랑 2020-01-20 5379
1113 새해복 많이 받으세요` [1] 이지예 2020-01-05 4921
1112 넌센스퀴즈 ~ [2] 김우빈 2019-11-22 8208
1111 옥수수대의 놀라운 효능! 치아걱정 끝! [1] 김우빈 2019-11-16 6055
1110 소주 만들기 도전 파편화 2019-11-12 6175
1109 굿밤되세요. [1] 이지예 2019-10-15 4820
1108 오늘의 명언 [1] 이지예 2019-10-14 5137
1107 날씨 좋네요. [1] 이지예 2019-10-04 5309
1106 감압여과기 사용시 규조토와 필터 구매처가 궁금 합니다 [1] 죽림산방 2019-09-29 6599
1105 누룩을 빻을때 크기 [1] 백프로찹쌀 2019-09-21 5212
XE Login