한국 전통 명주 올림픽 열린다

조회 수 2252 추천 수 141 2007.03.10 01:59:35
[농림부 2007-03-09 09:00]  


올가을 우리나라 전통 명주를 가리는 전통술 품평회가 개최된다. 「2007 한국 전통술 품평회」에서는 우리 전통술을 ①탁주·막걸리, ②청주·약주, ③과실발효주, ④전통소주 및 ⑤기타주류 총 5개 부문으로 나누어 실시될 예정이다.
전통술만을 대상으로 하는 품평회는 이번이 처음이다.

국산농산물을 주원료로 사용하는 전통술 제조업체는 누구나 참여가 가능하나, 전통적인 방식으로 제조되어 제조허가를 받고 최소한 3개월 이상 시판된 전통주에 한하여 출품할 수 있다.

심사결과는 품평회 당일 발표될 예정이며 시상은 5개 주류 부문별로 금·은·동상이 수여되고, 전체 주류에서 최고의 평가를 받은 주류에 대해 영광의 대상이 수여된다.

시상식은 서울국제식품전시회 기간(2006.10.31-11,3) 중 파워브랜드 시상식과 함께 진행될 예정이다. 심사위원단은 주류 관련 업계, 학계, 연구계 등에 종사한 경험이 있는 주류 전문가 총 60명(외국인 포함)으로 구성된다.

한편 본 심사 이전에 각 시·도지사가 주관하는 예비심사를 거쳐야 하므로 출품을 원하는 업체는 향후에 수립될 시·도 지침에 따라 시·도지사에 신청하여야 한다.

이번 품평회에서 입상한 전통주에는 소정의 상금과 함께 다양한 혜택이 제공된다. 서울국제식품전시회에 특별 전시되고, 해외에서 개최되는 국제식품전시회에 참가 우선권이 부여된다. 또한 농수산물유통공사 해외 홍보망을 통한 해외 홍보, 국내 백화점·할인점 등에 홍보물 제작·배포 및 TV·일간지 등 대중매체를 통한 홍보에도 혜택을 누릴 수 있다.

농림부 식품산업과 장승진 과장은 “이번 전통주 품평회는 우리 전통 음주문화를 계승·발전시키고, 특히 과잉 생산되고 있는 농산물의 새로운 수요처를 발굴, 그 부가가치를 높여 농가소득원을 다원화하며, 지역 특산주를 농촌 관광자원으로 적극 활용하여 농촌 지역경제 활성화를 기하는 데 의의가 있다”고 밝혔다.

한편 농림부는 앞으로 전통음식과 전통술에 대한 품평회를 번갈아 격년 단위로 지속적으로 추진할 계획이며 2008년에는 전통음식 품평회도 개최할 예정이다.


酒人

2007.03.10 20:47:05
125.188

좋은 현상입니다. 그래야 양조장에서도 더 좋은 술을 만들기 위해 노력하겠죠. 아쉬운점은 전통명주의 뿌리인 가양주 품평회도 함께 열렸으면 하는 것인데요. 나라에서 하지 않는다면 술독이 나서서 1년에 한 번쯤 가양주를 빚는 사람들을 위한 품평회를 가져볼까 합니다.

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 45159
944 12월 20일(화) 한국가양주연구소 - 가양주인의 밤 [9] 酒人 2011-12-07 4405
943 자연은 내 인생의 스승 酒人 2005-10-19 4405
942 보은 송로주 견학...소풍 나간 아이 마냥... file 선녀마을 2011-10-20 4403
941 6월 18일(토) - 막걸리 파티 (서울 난지캠핑장) [5] 酒人 2011-06-10 4399
940 아카시아 술이 완성되었습니다. [3] 酒人 2006-06-26 4395
939 술과 음식의 만남 - '배혜정도가 X 다모토리ㅎ' file 누룩 2017-09-07 4391
938 제 5기 전통식초전문가 과정 모집안내 file 누룩 2013-10-16 4390
937 한국가양주연구소 3-4월 행사 일정표 누룩 2013-02-21 4379
936 숙소를 비롯한 관광지 사진 file 최형순 2012-01-28 4379
935 도토리술 용수 박은 모습 file 酒人 2006-11-14 4377
934 삼양주 용수박다!^^ file [2] 라퓨타 2011-11-08 4367
933 [생방송 obs- "전통주와 감흥로주에 대한 류인수 소장님 인터뷰"] file 누룩 2014-09-16 4366
932 술독 4기졸업여행 ....폭풍속으로 메아리속으로 file [1] 빈술항아리 2011-06-27 4364
931 낙향한 선비의 술 "손처사하일주"에 대하여 [2] 酒人 2006-03-24 4357
930 도소주에 대하여............. [2] 酒人 2006-03-13 4354
929 막걸리속의 유산균... file [3] [1] 전통주 lov 2009-06-17 4350
928 술탐방 사진들입니다.^^ file 酒人 2013-02-18 4341
927 비가 오니 시원하네요. [1] 이영훈 2019-08-27 4340
926 <b>답글 : 동동주 맛은 이렇습니다.^^</b> file 酒人 2007-11-16 4339
925 18년 동안 전통주 사랑을 이어 온 사람 酒人 2006-02-09 4338
924 13기 졸업식 - 김학용 명창 초대 공연 酒人 2013-07-18 4327
923 <b>술빚기 좋은 항아리 구입하는 방법 </b> [3] 관리자 2007-01-31 4325
922 13기 졸업식에 여러분을 초대합니다~ 여의도지기 2013-07-03 4324
921 10기분들 가양주연구소 카페 가입 좀 부탁드립니다~~ [2] 약손 2012-09-11 4316
920 우리의 맛을 즐기는 101가지 막걸리 수첩 file [1] [1] 모수 2010-08-15 4309
919 제 2기 전통주 최고지도자과정 모집안내 (마감) file 누룩 2013-05-07 4308
918 가양주 酒人 선발대회 출품주 접수 결과 안내 누룩 2011-09-18 4286
917 식품산업 미래비전 심포지엄 계획 file 누룩 2012-01-30 4274
916 6기 졸업식을 진심으로 축하드립니다. (사진) file [1] 酒人 2012-01-08 4269
915 딸과 아빠의 정다운 누룩 디디기 ^^ file [2] 酒人 2007-05-01 4255
914 <b>김정순님께서 술독에 기증해 주신 돌절구</b> file [3] 酒人 2007-03-25 4248
913 <b>"축" 2007 경주 한국의 술과떡잔치 행사진행</b> [17] 酒人 2007-03-05 4240
912 강릉 단오제 전통주 대회공고문 오렌지컴 2022-02-28 4225
911 술바치 란? - (한국 전통) 술을 전문적으로 빚는 장인 혹은 기술자 [4] 술바치 2009-12-25 4223
910 전라도 술에 대하여... [2] 한상숙 2006-05-19 4223
909 2023강릉단오제 『대한민국 창포주 선발대회 오렌지컴 2023-03-02 4221
908 졸업식을 잘 마쳤습니다. 졸업사진 file [3] 酒人 2012-03-25 4211
907 090726(일) 가양주 시음회 이야기_광교산 자선농원 [1] 피자배달 2009-08-29 4208
906 술독 제 1기 초보자 교육 3월 11일 일요일 [35] 酒人 2007-02-08 4196
905 용수를 박아 맑아진 아카시아술과 친구들 file 酒人 2006-07-19 4192
XE Login