안녕하세요. 酒人입니다.

“시작이 반”이라는 말이 있습니다. 2007년에는 꼭 성공을 하지 않더라도 하나하나 실천에 옮길 수 있는 한 해가 되었으면 좋겠습니다. 항상 몸 건강하시고 행복하시길 바라겠습니다.

1월 13일날 열리는 술독신년모임이 코 앞으로 다가왔습니다. 회원님들의 많은 참석 바라며 모임 장소와 강의 주제들이 정해졌습니다.

토론 주제 : 전통주 발전 방법에 대하여(이 부분에 대해 미리 생각해 오시길 바랍니다.)


오후 5시 모임 시작 및 소개


오후 5시 30분 ~

소개 : 서울벤처정보대학원 발효식품과학과   정철교수
발표 : 우리술 활성화를 위한 주류 정책

소개 : Technische Universitaet Berlin, 공학박사
     (현) 한국 전통주 표준화 작업 자문위원
     (현) BevCon(주) 자문교수
     (현) 독일 Joh.Albrecht 맥주설비회사 자문교수
     (현) 대구 Koreana Brau 자문교수
     (현) 대구 아리아나 Brau 자문교수
     (현) 부산 한스 Brau 자문교수
     독일 VLB 맥주 연구소 연구원
     롯데 중앙연구소 주류팀 선임연구원
     대구과학대학 교수

오후 6시~ 전통주 발전 방법에 대하여 (참석자 모두의 토론)

오후 7시 ~     술 & 음식    ^^