글 수 1,144

<b>추석때 선물할 - 감홍로주</b>

조회 수 3766 추천 수 179 2006.09.29 06:37:07
酒人 125.188


추석때 오시는 친지분들께 선물하기 위해 만들어 봤습니다. 선물하기에는 좀 알코올 도수가 높은데...어떻게 드실지..^^

알코올 도수를 측정하니 72도 정도가 되더라구요... 청주 18리터를 증류해서 6리터 정도를 얻었구요. 이것을 다시 증류해서 2리터 정도를 얻었습니다. 300ml병에 넣으니 6병 조금 넘게 밖에 나오지 않은 귀한 술입니다.^^
이 게시물을...
첨부
엮인글 :
http://www.suldoc.com/learn_board_free2/21626/983/trackback
목록

이유미

2006.09.29 15:49:47
211.218

우와~ 색이 너무 이뻐요

관리자

2006.10.03 03:17:05
125.188

색이 이쁘죠^^ 감홍로주는 색이 이뻐서 술을 만드는 사람도 기분이 무척이나 좋습니다. 그런데 감홍로주를 만들고 시간이 오래 (1달 정도..)지나면 술의 색이 맑은 붉은색에서 진한 붉은색으로...점점 바뀌어 갑니다. 그래서 술의 색이 나빠지죠. 따라서 감홍로주는 색이 이쁠때 빨리 먹어 버리는 것이 좋습니다. ^^

이유미

2006.10.08 21:16:21
218.145

도수가 장난이 아니네요 ^^

최소희

2006.10.11 01:47:23
211.204

색....정말루 이쁘네여...
근데 도수가 넘 높아서리...쉽게 먹을수가 있을라나...
살짝꿍 걱정이...ㅎㅎㅎ
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 40844
1064 <b>친구에게 보내는 편지..희석식에게</b> [2] 酒人 2006-07-06 2158
1063 정회원 [1] 강현윤 2006-07-06 2067
1062 복분자 구입처(고창선운산농협) [1] 酒人 2006-07-13 4562
1061 복분자를 사용할때 [2] 강현윤 2006-07-13 2253
1060 주인님.! [1] 이지현 2006-07-16 2099
1059 <b>증류기 공동구매 행사 마감.</b> 酒人 2006-07-17 2712
1058 용수를 박아 맑아진 아카시아술과 친구들 file 酒人 2006-07-19 4090
1057 <b>"누룩" 책 소개합니다. 酒人 2006-07-24 2568
1056 바쁜 일들이 끝나니 비가 오네요. ~^^ [3] 酒人 2006-07-27 2637
1055 <b>현재 연구중에 있는 "생 멥쌀 동동주"</b> file 酒人 2006-07-27 2930
1054 누룩 작업하러 안성에 갑니다. 酒人 2006-07-28 2053
1053 술을 잘 빚는다는 아주머니 酒人 2006-08-02 2620
1052 <b>우리술이 얼마나 과학적이었는가.</b> 酒人 2006-08-03 2091
1051 이번에 작업한 누룩입니다. file [1] 酒人 2006-08-11 2155
1050 무더위 속에..... [1] 최소희 2006-08-15 2031
1049 술 빚기에 좋은 날씨입니다.^^ 酒人 2006-08-21 1940
1048 진상주 밑술, 덧술 완성사진 file 酒人 2006-08-24 3444
1047 추석때 빚기 좋은 술 - 세일주 酒人 2006-08-29 2019
1046 누룩벌레(비위약한사람 보지마세요.) file 酒人 2006-08-29 5744
1045 누룩 [1] 강현윤 2006-08-30 2027
1044 현재 진상주를 빚고 계신 분들에게.. 酒人 2006-09-05 1911
1043 <b>진상주 완성사진 입니다.</b> file [2] 酒人 2006-09-06 2121
1042 농림부 전통주 육성 2010년까지 791억원 투입 [2] 이지현 2006-09-08 2100
1041 <b>“술이 끓는다.”라는 의미에 대하여</b> 酒人 2006-09-18 2495
1040 가입을 축하해 주세요 [1] 정일진 2006-09-18 1820
1039 포도주 사진입니다. file 酒人 2006-09-20 2129
1038 감기조심...ㅎㅎㅎ [1] 최소희 2006-09-22 1917
1037 추석을 맞이하여 [1] 이유미 2006-09-26 1809
1036 적선 이태백의 시 - 장진주 酒人 2006-09-27 3006
» <b>추석때 선물할 - 감홍로주</b> file [4] 酒人 2006-09-29 3766
1034 범벅주...^^ file 酒人 2006-10-05 2467
1033 추석.... [1] 최소희 2006-10-11 1803
1032 인터넷에 오른 우리술 이야기 [2] 이유미 2006-10-12 2144
1031 책 소개 - 우방과 제국, 한미관계의 두 신화 酒人 2006-10-16 2102
1030 산주-예봉산 감로주 [1] 최동환 2006-10-19 12622
1029 <b>애주(쑥술)와 상실주(도토리술)</b> [2] 酒人 2006-10-24 3169
1028 <b>초파리 제거하는 방법</b> [3] 酒人 2006-10-25 8074
1027 <b>제 1회 술독정기모임 11월 25일 토요일</b> [10] 酒人 2006-11-01 2190
1026 책 소개 - 우리나라 술의 발달사(정동효) 酒人 2006-11-06 2231
1025 양조장에서.. [1] SG오션 2006-11-10 2422
목록
쓰기
XE Login