2006.05.25 00:26:31 124.61.
2006.06.13 03:19:44 210.106
이상훈님의 답글에 대한 답변입니다. [5]
술의 맛과 향을 찾자.
잔디 도둑 잡히다.^^ [3]
오늘 아침 뉴스에서.. [3]
<b>자가양조 이래서는 안됩니다.</b> [1]
완성된 칡 소주입니다.~^^ [1]
오랜만에....ㅎㅎㅎㅎ [1]
햅쌀술에 대하여
봄 술빚기 3. 아카시아술
제4회 대한민국 막걸리 축제<13.14일>
내달 15일 대규모 주류박람회 열려
<b>"삼백주"(三白酒 ) 제조법</b>
자료 감사합니다. [1]
대한민국 막걸리 축제 100% 실망 [2]
술과 사랑의 사이에서 .
술을 마시면...^^*
술을 빚으며 (등단 추천글) [1]
<b>손에 항상 호미를 들고 다닙니다.^^</b>
전라도 술에 대하여... [2]
<b>술덧 버무린 후에 남은 건더기 처리법</b>
큰 양조용 술독
주인님 덕분에 술 잘 빚었습니다!! [2]
정모???? [1]
<b>2024년 어느날...의 공상</b>
그간 무고한지요? [1]
아카시아술.......... [1]
<b>상근백피주(뽕나무뿌리껍질)</b>
오늘은 단오날입니다. [1]
우리술 교육과 시간에 대한 설문내용
<b>달콤한 술이 하루아침에 신맛이 나는 이유</b>
동남아에 있는 증류기
준비를 잘 해야 술 빚는게 쉽다.
오랫만 입니다...^^* [1]
왜..... [2]
침출주와 희석식소주에 대하여
한국전통주연구소 (회원 모집) [2]
아카시아 술이 완성되었습니다. [3]
세번째 쑥술 과 아카시아술의 밑술 발효모습
누룩 틀 만들었습니다.
세번째 쑥술이 완성되었습니다.
로그인 유지
저 때문에 술이 잘 된게 아니라 최윤식님께서 정성들여 빚었기 때문에 잘 된거에요.^^
초일주 하나로 다양한 술로의 변형이 가능합니다. 초일주는 순곡주이지만 약주나 가향주, 소주 내릴 술까지 다양한 술을 제조할 수 있습니다.
다음에 초일주 빚으실때는 밀가루 3홉 정도만 덧술 버무릴때 넣어서 빚어보세요. 날씨도 더워지고 상쾌한 맛의 술을 얻을 수 있을거에요.^^ 그리고 언제든 연락주세요. ^^