전라도 술에 대하여...

조회 수 3837 추천 수 198 2006.05.19 13:41:20
안녕하세요..^^*
궁금한것이 있어서 문의합니다.
전라도 술중 상품화되지않은 가양주는 몇가지 정도 있나요?
또 어떤술이 있는지 궁금합니다.
빠른 답변 부탁해요...ㅋ

酒人

2006.05.19 19:31:55
124.61.

전라도술, 경상도술, 충청도술이 따로 있나요. ~ 그 지역에서 나는 좋은 재료를 이용해서 빚으면 되는 것이지요. 상품화 되지 않은 가양주를 찾기 위해서는 전라도에서 어떤 가양주를 빚는지 알아야 하는데,,, 사람마다 빚는 술이 틀리니 알 길이 없습니다.

글 내용을 보니 전라도만의 특색있는 술을 만들고자 하는 것 같습니다. 그렇다면 술을 찾기 이전에 그 지역에서 어떠한 우수한 재료들이 나오는지 확인해 보는 것이 좋을 듯 합니다.

다른 지역에서는 쉽게 찾을 수 없는 재료를 찾는 것이 가장 빠를 듯 합니다.

질문해주셔서 감사합니다.^^

한상숙

2006.05.21 13:39:45
210.106

좋은 답변 감사...^^* 다음에도 부탁 드립니다..
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 시음표와 레시피 작성표 다운 받아가세요. file [6] 누룩 2011-07-10 40826
64 경기대학교 대학원 주류산업경영학과 신입생 모집 안내 file 회사후소 2020-10-25 5581
63 2011 대한민국 가양주 酒人 선발대회 학생부 대상 김국영 file [4] 누룩 2011-10-03 5631
62 전통주 최고전문가과정 상반기(3~4월) 교육일정 누룩 2012-03-08 5693
61 2011 대한민국 가양주 酒人 선발대회 file 누룩 2011-07-30 5695
60 한국가양주연구소 공개특강안내(마감) [22] 누룩 2011-10-25 5732
59 누룩벌레(비위약한사람 보지마세요.) file 酒人 2006-08-29 5743
58 옥수수대의 놀라운 효능! 치아걱정 끝! [1] 김우빈 2019-11-16 5746
57 10월 18일(화) 보은 송로주 견학 (접수 마감) [6] 酒人 2011-09-25 5787
56 제천 양조장 탐방 (백운양조장, 조은술) 단체사진 file [1] 酒人 2012-01-19 5795
55 한국가양주연구소 8월 술탐방 일정(비와도 고) [5] 酒人 2011-08-04 5795
54 대학생 우리술지식나누기 10.21(일)(마감) 酒人 2012-09-22 5815
53 <b>2010 대한민국 가양주 酒人 선발대회 </b> file [12] 酒人 2010-10-11 5853
52 소주 만들기 도전 파편화 2019-11-12 5866
51 졸업을 축하드립니다. (사진) file 酒人 2012-11-19 5976
50 누룩, 곡자(麯子)와 국자(麴子)에 대하여 누룩 2015-04-01 6030
49 증류기 공동구매 (증류기+발효조+증숙기+찜기) 30개 확정 file [1] 누룩 2013-11-10 6043
48 오가피,가시오가피,오갈피 라퓨타 2011-12-22 6261
47 감압여과기 사용시 규조토와 필터 구매처가 궁금 합니다 [1] 죽림산방 2019-09-29 6268
46 간만에...... [1] 최소희 2005-09-29 6292
45 전통주명인 1호 송화백일주 탐방(마감) file [6] 누룩 2012-02-02 6474
44 2013년 1월 전통주 입문과정(명주반) 수강생 모집(마감) file [5] 누룩 2012-10-23 6477
43 요즘 전통주가 대세! 우리 술상 위 찰떡궁합 안주 file 모수 2010-06-28 6489
42 농림수산식품부 지원 교육프로그램(마감) file [8] 누룩 2012-06-04 6570
41 동 증류기 공동구매입니다. file [2] 누룩 2014-03-18 6641
40 <b>상근백피주(뽕나무뿌리껍질)</b> file 酒人 2006-05-30 6670
39 국비지원 - 9월 농림부 우리술빚기과정 수강생모집 file 누룩 2013-05-29 6678
38 역사속으로 - 1. 삼일주와 부의주 [3] 酒人 2006-03-08 6805
37 <b>술독이 제작한 알코올도수 측정 증류기</b> 酒人 2007-03-06 6864
36 발효주의 알코올 도수가 낮은 이유 [1] 酒人 2006-03-30 6970
35 전통주 전문가과정 마스터반 교육생 모집(마감) file 누룩 2011-12-26 6982
34 독일 프랑크푸르트 알트-작센하우젠 전통주~ file [2] 모수 2010-06-22 7008
33 식초학교 '제 2기 전통식초전문가 과정' (마감) file [4] 누룩 2012-11-06 7136
32 名酒 시음회 - 백수환동주(백발의 노인이 아이가 된다는 술) [12] 누룩 2012-02-05 7192
31 막걸리-천상병 [1] 音美 2011-04-27 7290
30 증류시 메틸알콜을 버리는 시점은? [2] 비야 2007-12-06 7297
29 <b>2월 28일(토) "술독정기모임" - 잣술 빚기</b> file [14] 관리자 2009-02-04 7512
28 MBC 특집 < 한국의 전통주 > [4] 아리랑 2012-03-07 7553
27 7월 13일 초복 누룩만들기(벼누룩 시연) 행사 (마감) file [3] 누룩 2013-06-25 7573
26 제 8기 정규과정(전통주기능사) 모집 3월 5일 개강(마감) 누룩 2012-01-27 7604
25 국비지원 - 전통주소믈리에과정(전통주소믈리에 자격증 수여) [12] 누룩 2013-01-07 7829
XE Login