막걸리가 'Rice Wine'? 한글 고유 음식명이 사라진다

조회 수 1596 추천 수 0 2010.08.12 22:15:49
막걸리가 'Rice Wine'? 한글 고유 음식명이 사라진다
기업 및 네티즌 대상 적극적 계몽활동 펼쳐…한글 및 국가브랜드 이미지 홍보 앞장
  
'Korean style beef and salad bowl' - 한국식 소고기 야채 밥?
'Clear noodle pasta' - 투명한 면으로 만든 파스타?  

위 영문명의 정답은 비빔밥과 잡채. 우리 고유의 음식명이 있음에도 국내외 수많은 한식당 메뉴판에서는 위와 같이 '친절하고 긴(?)' 영문명을 표기하고 있다.

물론 한국 음식이 생소한 외국인들에게는 먹기 전에 어떤 음식인지 정확히 알고 먹으면 좋을 수 있지만 처음부터 우리 고유의 음식명을 브랜드화하지 않으면 그들이 한국 음식을 즐기고도 한국에 대해 제대로 알지 못하는 일이 발생할 것이다.

이런 문제를 인식하고 블로그 운영을 통해 국가 브랜드 이미지 중요성에 대해 꾸준히 홍보 활동을 벌이고 있는 강우성씨(29. 뉴욕대학교 대학원생)는 "이와 같은 음식 표기법은 한글에 무지한 외국인들에게 한식을 비롯한 한국 고유 문화에 대한 인지도를 높이는데 큰 걸림돌이 되고 있다"고 지적했다.


▲ 한글 및 국가 브랜드 이미지 홍보에 앞장서고 있는 블로거 강우성씨

강우성씨가 최근 자신의 블로그를 통해 소개한 내용에 따르면 아시아나 항공사 기내식으로 제공되는 비빔밥에 포함된 고추장 포장에는 한글로만 '고추장'으로 표기돼 있고 영어로는 'Korean style hot pepper paste'(한국식 매운 고추 소스)라고 표기돼 있는 것으로 알려졌다.

그는 "우리가 잡채를 'Clear noodle pasta', 막걸리를 'Rice Wine'으로 팔고 있는 동안 뉴욕 맨하탄의 규카쿠와 같은 유명 일식당에서는 'Japu Che', 'Makori'라고 표기해 판매하고 있다"며 "이로 인해 오히려 외국인들은 잡채나 막걸리를 한식이 아닌 일식으로 인식하고 이들 음식을 먹기 위해 일식당을 찾는 웃지못할 상황이 발생하고 있다"고 언급했다.

아울러 강우성씨는 "더욱이 정부에서 발음이 어렵다는 이유로 '막걸리'라는 고유 명사의 사용을 뒤로 한 채 'Drunken Rice'라는 영문 애칭을 공모했던 적이 있다"며 "우리 문화를 알려야 할 정부조차도 문화 상품의 필수 요소인 브랜딩에 역행하는 발상을 갖고 있다"고 일침을 가했다.

강우성씨는 이런 문제들을 개선하기 위해 블로그 운영 뿐 아니라 해당 기업들을 상대로 한 적극적인 계몽 운동을 추진하고 있다.

그는 인터넷 포털사이트 다음의 아고라, 한류 열풍 사랑 카페, 그리고 트위터 등을 통해 해당 기업에 영문 설명문구와 한국어 고유 명사를 병기할 것을 공식 요청하는 편지를 보내자는 계몽 운동을 펼치고 있으며 현재 수많은 네티즌들의 지지와 동참을 얻어내고 있다.

이로 인해 얼마전 아시아나항공사 측에서는 "문제 제기에 대해 공감하고 해당 내용을 적극적으로 반영해 협력 업체와 함께 시정해 나가겠다"고 답했으며 해당 기업인 청정원 역시 "8월 2째주부터 해당 제품 제작 시 표기명을 정정하겠다"는 답변을 얻어내는 쾌거를 이루기도 했다.

이런 그의 노력에 대해 블로그를 방문한 네티즌들은 "무심코 지나치는 동안 우리 고유의 음식이 일본음식으로 둔갑하고 있다는 것이 안타깝다", "우리나라에만 있는 음식을 굳이 외국어로 설명하는 이름을 붙일 필요가 없다" "이런 문제를 지적한 분도 지적을 수용해 개선하는 기업도 모두 대단하다"며 응원의 메시지를 남겼다.

강우성씨는 "거시적인 차원에서 효과적인 관리를 위해 농림수산식품부에 정식으로 해당 사항에 대한 적극적인 모니터링을 요구하는 제안서를 제출해 현재 심사 중에 있다"며 "이런 일련의 과정을 통해 외국인들에게 한국의 문화는 일본과 중국의 아류가 아닌, 독창적이고 고유한 것임을 알릴 수 있을 것"이라고 자신했다.

한편 뉴욕대학교 대학원 한인 학생회 부회장으로도 활동하고 있는 강씨는, 지난 월드컵 기간 동안 손수 제작한 한글이 들어간 티셔츠 1,000장을 뉴욕 현지인 및 관광객들에게 무료 배포하는 등 대한민국의 문화를 홍보하는 데 적극 나서고 있다.

나눔뉴스 김승현기자
2010/08/09 [17:23]
List of Articles
제목 조회 수sort 날짜
2018 대한민국 우리술 주안상 대회 Real영상 3571 2018-12-17

전통주 연구소 박록담 선생

전통주 연구소 박록담 선생 "미치지(狂) 않으면 미치지(及) 못한다. 세상에 미치지 않고 이룰 수 있는 큰 일이란 없다." 인문학을 가르치는 모 교수의 책에서 읽은 글귀이다. 어떤 한 가지 일에 모든 정성을 쏟고 인생을 내던지는 사람들을 보면 갑자기 숙연해...

  • 조회 수 6484
  • 2006-02-09

정품연태고량주 '조심'...허용외합성첨가물 검출.회수

정품연태고량주 '조심'...허용외합성첨가물 검출.회수 【대전=뉴시스】 시중에 유통되고 있는 '정품연태고량 34%'에서 허용외합성첨가물인 '싸이클라메이트'가 검출돼 대전식품의약품안전청(이하 대전식약청)이 회수에 나섰다. 18일 대전식약청에 따르면 대전 ...

  • 조회 수 6044
  • 2007-05-02

[전통주, 세계화의 길을 묻다](9)경주 교동법주 file

-> 경주최씨 가양주인 교동법주가 300여년이나 빚어지고 있는 교촌주손 최경 씨의 자택 물봉진사 고택이다. 이 고택 마당에는 전통주 발효에 가장 알맞은 수백년된 우물이 있다. -> 경주 교동법주와 함께 약식과 송화다식, 소고기 육포와 명태 보푸라기, 김치...

  • 조회 수 5595
  • 2010-09-10

전남도, 농산물 유통·가공업체 적극 육성

[연합뉴스 보도자료 2006-05-18 15:30] [전라남도청] 전남도, 농산물 유통·가공업체 적극 육성 -소비촉진·가격안정 위해 경영컨설팅비 및 가공원료 수매자금 지원- 전남도는 도내 농산물의 소비촉진과 가격안정을 위해 농산물유통, 가공업체를 적극 지원·육성...

  • 조회 수 4892
  • 2006-05-18

햅쌀 막걸리대회 ‘주인(酒人)’은 누구 ?

햅쌀 막걸리대회 ‘주인(酒人)’은 누구 ? 가양주연구소, 20일 선발대회 햅쌀로 빚은 막걸리가 한데 모여 품질을 가리는 전국 규모의 대회가 열린다. 한국가양주연구소는 오는 20일 서울 삼성동 코엑스에서 ‘2010 대한민국 가양주 주인(酒人) 선발대회’를 열기로...

  • 조회 수 4298
  • 2010-11-05

와인 이어 사케(일본 청주) 공습

와인 이어 사케(일본 청주) 공습… 전통주 울상 20~30대 젊은층 '사케바' 발길 북적… 수입량 5년 만에 7배, 창업 열풍도 와인 열풍에 이어 이번엔 '사케(일본 청주)'다. 최근 몇 년간 국내 수입주류 시장을 독점하다시피 해온 와인의 아성이 조금씩 흔들리고 있...

  • 조회 수 3962
  • 2007-12-05

전국 최고 떡·가양주 명인 뽑는다

전국 최고 떡·가양주 명인 뽑는다 경기, 우리쌀 소비촉진 위해 … 20일 코엑스서 경기도가 오는 20일 서울 삼성동 코엑스 D홀에서 우수한 우리쌀을 널리 알리고 쌀 소비를 촉진시키기 위해 우리쌀로 떡과 술을 빚는 ‘2010 대한민국 떡 명장·가양주 주인(酒人) ...

  • 조회 수 3926
  • 2010-11-18

경기도, ‘2010 대한민국 떡명장·가양주 酒人 선발대회’ 개최

경기도, ‘2010 대한민국 떡명장·가양주 酒人 선발대회’ 개최 경기도는 오는 11월 20일 삼성동 코엑스 D홀에서 우수한 우리 쌀을 널리 알리고, 쌀 소비를 촉진시키기 위해 우리 쌀로 떡과 술을 빚는 “2010 대한민국 떡명장·가양주 酒人 선발대회”를 개최한다. ...

  • 조회 수 3788
  • 2010-11-18

안성 술박물관 박영덕 관장

‘자네 집에 술 익거든 부디 날 부르시게, 내 집에 꽃 피거든 나도 자네 청하옴세, 백년덧 시름 잊을 일 의논코자 하노라.’ 경기 안성에 위치한 술박물관에 들어서면 눈에 띄는 시조이다. 한잔 두잔 오가다보면 슬픔을 지워주고 기쁨을 더해주는 술. 낯선 사람...

  • 조회 수 3786
  • 2006-02-07

식음료, 산소 사냥 나섰다 file [88]

-> 밀폐캡으로 산소를 차단한다=밀러브루잉코리아의 ‘그롤쉬’는 맥주병 입구에 산소를 차단하는 스테인리스 재질의 ‘스윙탑’ 병마개를 장착했다. 스윙탑은 오프너로 병 뚜껑을 따거나 손으로 돌려 따는 트위스트 오픈캡보다 한 단계 업그레이드된 새로운 타입...

  • 조회 수 3626
  • 2010-09-03

경기도, 전국 최고 떡-가양주 명인 선발

경기도, 전국 최고 떡-가양주 명인 선발 (수원=송동근기자) 경기도가 전국 최고의 떡 및 가양주(家釀酒-집에서 빚은 술) 명인을 선발한다. 도는 오는 20일 서울 삼성동 코엑스에서 우리 쌀을 널리 알리고, 갈수록 줄어드는 쌀 소비를 촉진하기 위해 떡과 술을 ...

  • 조회 수 3356
  • 2010-11-18

주류관련 학과가 새로 생겨 알려드립니다 [1]

서울벤처정보대학원대학교(http://www.suv.ac.kr)라는 곳인데요. 2006년3월부터 발효식품과학과가 신설되었습니다. 이 과를 소개하는 내용을 조금 옮겨 보면 <주류산업의 리더, 건강 기능성식품의 미래를 개척하는 첨단 발효식품과학과 우리나라의 주류산업 및...

  • 조회 수 3299
  • 2006-02-09

한국관광공사 추천 11월의 가볼만한 곳②

한국관광공사 추천 11월의 가볼만한 곳② 물맛 따라, 술맛 따라, 한국의 전통주를 찾아서 3대째 가업으로 막걸리맛 이어간다 한국관광공사는 “물맛 따라, 술맛 따라, 한국의 전통주를 찾아서”라는 테마 하에 2010년 11월의 가볼만한 곳으로 ‘270년을 이어온 양...

  • 조회 수 3250
  • 2010-11-04

경기도, 전국 떡.막걸리 명인 선발대회

경기도, 전국 떡.막걸리 명인 선발대회 (수원=연합뉴스) 김광호 기자 = 경기도가 전국 최고의 떡 및 가양주(막걸리) 명인을 선발한다. 도는 11일 "오는 20일 삼성동 코엑스에서 우리 쌀을 널리 알리고, 갈수록 줄어드는 쌀 소비를 촉진하기 위해 쌀로 떡과 술...

  • 조회 수 3231
  • 2010-11-18

쑥고개엔 쑥이 없다

[심상덕의 서울야화 (3)] 쑥고개엔 쑥이 없다 [서울신문 2006-04-21 09:00] [서울신문]절기의 변화는 막을 수가 없습니다. 길을 지나다가 잘 한번 보세요, 양지바른 쪽으로는 벌써 풀잎들이 파릇파릇 돋아나 있고, 또 들판에 나가 보면 그 왜 쑥 있잖아요, 이...

  • 조회 수 3222
  • 2006-05-02

집에서 담근 술 ‘가양주’빚는 사람들

최근 들어 ‘별’ ‘아침이슬’ 등 소주의 이름이 다양해지고 있다. 오십세주, 레몬주, 오이주를 즐기던 젊은이들이 자신의 개성을 술에서도 찾기 시작했다. 우리술에 대한 관심도 점점 커지고 있다. 술 만들기 강좌의 증가, 술 동호회의 활성화 등과 맞물려 가양...

  • 조회 수 3178
  • 2006-07-28

獨맥주·佛와인 무관세되면 국내 주류시장 잠식할 우려 [1]

한·EU FTA, 피해 산업은 獨맥주·佛와인 무관세되면 국내 주류시장 잠식할 우려 BMW 등 자동차도 가격 13% 하락 예상 한·유럽연합(EU) 자유무역협정(FTA) 협상 수석대표인 김한수(왼쪽) 통상교섭본부 FTA 추진단장과 이그나시오 가르시아 베르세로 EU 집행위 통...

  • 조회 수 3136
  • 2007-05-07

[뉴스테이션/뉴스데이트]핀란드인 따루 “주모라고 불러줘”

박제균 앵커) '미녀들의 수다'라는 방송 프로그램에 출연한 핀란드인 따루 살미넨 씨를 아시는 분들 많을 겁니다. 유창한 한국어 실력에 한국인보다 더 한국인 같은 모습으로 인기를 얻었죠. (구가인 앵커) 따루 씨는 스스로를 자칭 막걸리 홍보대사라고 소개...

  • 조회 수 3128
  • 2010-11-04

경기도, '집에서 빚은 술' 전국 최고 뽑는다 [71]

경기도, '집에서 빚은 술' 전국 최고 뽑는다 | 기사입력 2011-08-09 15:13 광고 (수원=연합뉴스) 김인유 기자 = 가양주(家釀酒)는 말 그대로 '집에서 빚은 술'로, 우리 조상은 가정에서 술을 빚어 제사나 집안 행사에 사용했다. 집집이 술 ...

  • 조회 수 3126
  • 2011-08-28
XE Login