개인적인 호기심에 그 동안 집에서 막걸리를 몇 번 담아 봤습니다.
처음에는 신맛이 강해 제대로 먹지 못했는데 몇차례 계속하다 보니 이제 제법 먹을 만한 막걸리가 되어 갑니다.
앞으로 맛있는 우리 전통주를 직접 빚어서 사랑하는 벗들과 정을 나누는 촉매로 활용하고 싶습니다.
감사합니다~
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전통주를 배우고 익히며 체계화시키는 밑돌이 되고싶어요/ [1]
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