글 수 4,562

가입인사드려요~

조회 수 4192 추천 수 182 2006.06.15 21:45:00
구은경 221.161
전통주를 만들어 보고 싶어서 이렇게 가입하게 되었습니다.

우리 전통적인 술 제조법이 매우 많다고 들었는데

잊혀져 가고 있다는게 참 아쉽네요.

많이 배우고, 또 많이 만들어 보면서 옛 선인들의 참 맛을 알아가고 싶습니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_join/25919/ec5/trackback
목록

酒人

2006.06.16 00:14:17
124.61.

구은경님 반갑습니다. ^^

현대식 양조이론은 옛 선인들께서 술을 제조하던 방법을 분석하여 글로 옮겨 놓은 것에 불과합니다. 그 옛날 현미경도 없고 아무 것도 없어도 좋은 술을 빚을 수 있었습니다.

그것은 술에 대한 이론 보다는 전.전.전 부터 내려오는 선조들의 경험과 경험으로 얻어진 산 지식인 것입니다.

이론도 중요하지만 우리 선조들이 어떤 방법으로 술을 빚었는지 공부하시는 것도 좋을 것 같습니다. 자주 놀러 오세요.~~

등업되었습니다.
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
공지 가입인사 후에 자료실을 이용해주세요. [146] 酒人 2006-05-19 261846
4122 안녕하세요. 가입인사 [1] 덱스터한 2022-11-07 5129
4121 처음뵙겠습니다. [1] 탁태안 2006-10-21 5116
4120 보릿골 [3] 보릿골 2007-02-24 5083
4119 가입인사드려요 억수로 2022-12-23 5077
4118 안녕하세요 [2] 자연사랑 2007-02-13 5076
4117 가입인사 드립니다. [1] cosp 2023-02-07 5063
4116 가입 인사드립니다. [1] 서암 2007-07-19 5054
4115 안녕하세요 가입 등업 부탁드립니다. [1] 美味 2022-09-01 5053
4114 가입 인사 드려요^^ [1] 기우 2007-04-02 5038
4113 안녕하세요 [1] 광스타 2022-09-01 5037
4112 가입인사! 안녕하세요! [1] Wilson 2022-07-23 5034
4111 24절기중 오늘은 대설이네요. [1] 황명자 2006-12-07 5032
4110 가입인사드립니다 [1] 아야어여 2023-04-24 5030
4109 가입인사^^ [1] 농민식품 2007-08-10 5020
4108 가입인사 [1] 이원재 2022-10-07 5019
4107 가입인사드립니다 [1] 져니 2021-02-17 5008
4106 가입인사드립니다.~~ [1] 산바람 2022-08-15 5006
4105 가입 인사 드립니다. [1] 박성민 2022-11-01 5005
4104 반갑습니다! [1] 허선생 2022-08-10 5004
4103 가입인사드립니다:) [1] 밍깅 2023-04-18 4997
4102 안녕하세요 가입인사 드립니다. [1] 전순구 2006-11-21 4997
4101 44기 명주반 입니다 [1] suyuiam 2023-04-20 4987
4100 잘 부탁합니다. [1] 전순구 2006-11-20 4986
4099 많은 활동이 있는 술독에 가입해 봅니다. [1] 아이나비 2023-03-09 4985
4098 가입인사 드립니다 [1] Kimeric 2022-10-10 4977
4097 가입인사드립니다. [1] bb 2007-10-13 4968
4096 가입인사 드립니다. [1] 이재형 2022-11-03 4966
4095 술독에 처음왔어요 [1] 지나가는이 2006-10-29 4961
4094 안녕하세요 [1] 재민 2011-11-18 4953
4093 반갑습니다~ [1] 브라이언 2023-03-21 4950
4092 가입인사드립니다 [1] 미담 2022-09-20 4941
4091 가입인사 드립니다.. [1] 여린꽃 2007-09-23 4940
4090 가입인사드립니다. [2] 네살때이미술맛을알았다 2021-02-21 4938
4089 반갑습니다. [1] 똘이장군 2011-11-12 4933
4088 가입인사 드립니다. [1] 회사원 2022-11-08 4931
4087 안녕하세요 [1] 김창규 2022-07-18 4928
4086 가입인사 드립니다~ [1] 방구석신선 2023-02-06 4923
4085 가입인사! 안녕하세요 [1] 찐한주 2022-11-08 4921
4084 가입 인사드립니다.............. [1] 술술 2007-07-14 4919
4083 안녕하세요. 대흥쌀유통입니다. 가입인사 드립니다. [1] 대흥쌀유통 2012-03-08 4916
목록
쓰기
XE Login