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안녕하세요..

조회 수 2058 추천 수 6 2011.01.29 23:27:39
강술 *.124.22.97
안녕하세요, '
완주군 기술센터 가양주반을 이수한 학생인데요..
삼해주는 이양주로 만드는가요?
이양주로 만드는데 몸에좋은 기능성 약초를 넣어도 되는건가요>?
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酒人

2011.02.02 01:11:50
*.47.8.2

안녕하세요.^^

삼해주는 해일(돼지날)날바다 세번 빚는 삼양주입니다.
삼해주의 특정한 제조법은 없고요. 날짜를 잘 맞춰
빚으면 됩니다. 또한, 약재를 넣은 삼해주는 고문헌상에도
등장하지 않지만 개인적으로는 날짜가 중요한 만큼
약재를 넣어 빚어도 좋겠습니다.

즐거운 하루 보내세요.~~^^
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