글 수 240

누룩 띄우기에 대해

조회 수 3731 추천 수 0 2007.04.07 21:45:17
최 원 *.233.242.17




누룩에 대해 질문을 주셨네요.
어떻게 띄워야 하나,
위 사진은 박스에 들어 있습니다. 그리고 짚을 깔아 두었습니다.

아래 사진은
닥나무 잎과 솔잎으로 주변을 감싸 두었고요.

이번에 올린 사진들은 예전에 누룩을 띄우던 방식 입니다.
하지만 저렇게 환경을 갖추기가 도시에서는 쉽지 않습니다.
이 게시물을...
엮인글 :
http://www.suldoc.com/board_makingsul/9656/2a8/trackback
목록
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
120 날씨 좋다. 누룩 법제 중.^^ 酒人 2007-04-23 2982
119 <b>산막효모 현상과 예방법 </b> file 酒人 2007-04-23 8281
118 누룩이 어떻게 된건가요..... [1] 이창원 2007-04-22 2990
117 우리술이야기..누룩편~☆ [3] 조영진(부엉이와인댁) 2007-04-11 3790
116 <b>급수율에 따른 술 맛의 변화</b> 酒人 2007-04-08 4360
» 누룩 띄우기에 대해 최 원 2007-04-07 3731
114 누룩 최 원 2007-04-07 3019
113 누룩 최 원 2007-04-07 3002
112 현재 누룩의 상태를 알려주세요 [6] 아침에술한잔 2007-04-05 3090
111 집에서 이화곡 만드는 방법 [3] 酒人 2007-04-04 5583
110 누룩 교실 동영상 입니다. ^^ [5] 루치 2007-04-03 3627
109 연잎, 연꽃 등 파는 곳입니다. 酒人 2007-04-03 8068
108 <b>1450년대 <산가요록> 조국법(造麴法)</b> 酒人 2007-04-03 3655
107 매달아 띠우는 누룩 [2] 최 원 2007-04-02 2988
106 썩은 누룩 [2] 최 원 2007-04-02 3296
105 누룩 [2] 최 원 2007-04-02 3765
104 여러 누룩을 이용한 술 [4] 최 원 2007-04-02 2978
103 만전향주 [2] 최 원 2007-04-02 2935
102 누룩과 관련된 사진 [4] 최 원 2007-04-02 3339
101 양조용 원료 동의보감 2007-04-02 3294
목록
쓰기
XE Login