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한동안 술빚기를 눈으로 머리로만 했습니다. 올만에 ...
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10월 모임 가는날... 오전만 근무하고 보내준다는 고...
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햅쌀술을 빚어 보자. 요즘 햅쌀 아주 많이 나오죠. 햅...
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무엇이 잘못된 것일까요? - 물의 양이 잘못된 것일까요...
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오늘 아침 주인님께 전화로 SOS로 상담을 구한 뒤 말씀...
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가장 쉬운 술과 가장 어려운 술 빚기 사실, 술 빚기 위...
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지난번에 동영상으로 보셨던 그 술을 이용해 계속해서 ...
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끓어 넘침이 일어난 후에 바로 동영상으로 촬영한 것입...
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술거르고 냉장 보관중... 첫날 마셨을때는 조금 신맛...
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단점을 장점화 시키는 방법 - 걸죽한 술 묽고 맑게 만...
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10정도 지난 모습인데.. 아직 윗쪽에 술이 고여있지는...
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고두밥+밑술1,2 후 옹기에 잘넣어둔 상태인데요.. 일...
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2차 밑술을 45시간후 했음다.. 시간계산이 맞겠죠????...
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1차 밑술 발효중인데.. 처음이라보니.. 잘되는건지.. ...
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주인님 레시피를 보고 따라해봤슴다... 양만 반으로 ...
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지황주를 말하다. 술을 어떻게 빚든 상관없지만 가장 ...
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1600년대 속 송령주 제조법 1600년대 말 "주방문"과 1...
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좀 복잡해 보이지만 간단한 자료입니다. ^^ 1. 맨 위...
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여름에 빚는 술 먹다 남은 음식 찌꺼기를 가만히 두면 ...
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단양주는 성공해서 냉장보관하고 놀러온 친구들에게 맛...
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